“莱芜生姜个大皮薄、丝少肉细、辣浓味美，一直受到海内外市场青睐。”全国生姜出口龙头企业山东万兴食品有限公司总经理柳建增介绍说，“以前生姜都是经过简单清洗和挑选后直接出口，初级农产品竞争优势小、利润薄，如今我们在海关帮助下进行了转型升级，将生姜加工成腌渍姜片，产品的附加值一下子就上去了。”

从出口生姜到腌渍姜片，中间走过的路却不简单。以检测标准为例，腌渍姜片不仅要经受最严格的农残检测，还有食品添加剂、非金属异物等几十项检测项目，一旦一项检测不合格就会遭到国外的退运和通报。此外，不同国家对进口的腌渍姜片生产企业的质量体系认证、产品的注册等都有不同的要求，莱芜姜片的出口可谓道阻且长。

为促进莱芜生姜产业转型升级，济南海关所属莱芜海关成立腌渍姜片出口帮扶专班，实施了若干帮扶措施。加强源头管控，备案生姜种植基地近10万亩，指导企业从农业投入品使用到疫情疫病监测等全面做好田间管理，保障原料供应。同时，莱芜海关选取16家出口腌渍姜片生产企业，帮扶企业建立标准化生产车间，严格生产管理，助力企业通过is022000认证、fda注册等，拓展出口市场。

强化监管的同时，莱芜海关发挥技术优势为姜片出口企业做好服务，及时将国外相关法律、法规、标准变化通报企业，帮助企业及时发现国外市场动态，防范退运风险。

据统计，今年1-7月，莱芜海关辖区共出口腌渍姜片34086吨，货值3.9亿元，约占全国出口腌渍姜片的七成，成为全国最大的腌渍姜片出口基地。（李凤娟/文）

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