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名厨推荐名菜:蒸茵陈烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器陶瓷柱)

2024-02-22 09:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4215 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪蒸茵陈所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜豆浆机油烟净化器、冲地水龙头、水果刀、勺子、铲勺。

美食美味的蒸茵陈做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸茵陈、蒸茵陈、茵陈蒿酱鱼片,茵陈清肝饮。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6010人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蒸茵陈做法

材料

新鲜茵陈

做法

1、新鲜茵陈洗净。

2、用少量面粉拌一下,让面粉薄薄的一层裹住茵陈,上蒸15分钟。

3、猪里脊切丝。

4、放料酒、生抽、水淀粉拌匀。

5、里放油,花椒煸热。

6、下炒至变色。

7、蒜苔切丁入锅,炒3分钟。

8、入蒸好的茵陈,翻炒,加盐。

9、加少许鸡精。

10、出锅后可加点捣好的蒜汁。

小诀窍

拌面的时候要掌握好,不要太多的面,否则,蒸出来会是一大块的面疙瘩,用手把面搓匀

蒸茵陈做法已被68人烹饪过!

第二种:美食美味的蒸茵陈做法

材料

新鲜茵陈

做法

1、新鲜茵陈洗净。

2、用少量面粉拌一下,让面粉薄薄的一层裹住茵陈,上锅蒸15分钟。

3、猪里脊切丝。

4、放料酒、生抽、水淀粉拌匀。

5、锅里放油,花椒煸热。

6、下肉炒至变色。

7、蒜苔切丁入锅,炒3分钟。

8、入蒸好的茵陈,翻炒,加盐。

9、加少许鸡精。

10、出锅后可加点捣好的蒜汁。

小诀窍

拌面的时候要掌握好,不要太多的面,否则,蒸出来会是一大块的面疙瘩,用手把面搓匀

蒸茵陈做法已被48人烹饪过!

第三种:美食美味的茵陈蒿酱鱼片做法

材料

鲷鱼片1片,中筋面粉15公克,鲜奶油50㏄,橄榄油20㏄,茵陈蒿10公克,白酒10㏄,鸡高汤20㏄,盐适量,白胡椒粉适量

做法

1.鲷鱼片洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉,再沾裹上中筋面粉备用。

2.热一平底锅,加入橄榄油、作法1的鲷鱼片,煎熟备用。

3.另热一锅,加入茵陈蒿、白酒、鸡高汤煮至汤汁浓缩、酒精挥发,再加入鲜奶油、盐调味。

4.将作法3的酱汁淋在作法2的鲷鱼片上即可。

茵陈蒿酱鱼片做法已被18人烹饪过!

第四种:美食美味的茵陈蒿芥末籽酱做法

材料

橄榄油3汤匙,动物性鲜奶油300cc,白酒50cc,黄芥末酱70公克,芥末籽酱2汤匙,蒜头末100公克,茵陈蒿1茶匙

做法

1、锅中用橄榄油炒香蒜头末;

2、然后放黄芥末酱、芥末籽酱、白酒、动物性鲜奶油入锅加热拌炒;

3、熄火后加入茵陈蒿即可。

茵陈蒿芥末籽酱做法已被67人烹饪过!

第五种:美食美味的茵陈清肝饮做法

材料

茵陈50克,白花蛇舌草30克,红枣3枚。

做法

将茵陈、白花蛇舌草洗净,放入沙锅中。红枣洗净,用冷水浸泡20分钟后,捞出也放入沙锅。沙锅内加入适量清水,用中火煎煮40分钟左右后关火,去渣取汁即成。上下午分服,每次约服150毫升,连服10~15天。注意事项:本饮在饭后半小时饮用较宜;本饮药材用量为一人一日量。专家叮咛:非湿热引起的黄疸忌用;脾胃虚寒者慎用;孕妇慎用。

茵陈清肝饮做法已被47人烹饪过!

小编整理180位网友投稿材料与蒸茵陈相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:茵陈蒿茶

第二种:金钱茵陈茶

第三种:茵陈前茶

第四种:茵陈药茶

第五种:茵陈粥

第六种:茵陈蛇草茶

第七种:茵陈螺肉

第八种:茵陈蒿汤

第九种:茵陈红枣汤

第十种:茵陈五苓散

小编结合19位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

美味肠粉、珍选捞汁芹菜、中餐快餐、珍选捞汁肚条、煲仔。锅仔类

白吐司、茶点、多士三文治、玫瑰花豆浆

彩虹、枣泥山药糕、简易日式咖喱便当。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6010人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蒸茵陈,蒸茵陈,茵陈蒿酱鱼片,茵陈清肝饮

相关厨具产品推荐: 烤箱、水池、冷饮机、炒勺、微波炉 、盘子。

 
本文标题:名厨推荐名菜:蒸茵陈烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器陶瓷柱)
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