从北京恒辉国际展览有限公司获悉，第十一届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会将于2021年7月29日至31日在中国国际展览中心静安庄馆举行。借助北京冬奥会的东风，本届博览会的规模和影响将再次达到历史最高水平。

据了解，本届博览会将会有1100家中外品牌参展，启用中国国际展览中心静安庄馆六个展馆，展品涵盖餐饮食材、配餐调料、餐饮包装、食品饮料、餐厨设备、酒店用品、智慧酒店、工程设计、清洁消毒等，整体面积较上届增长20%左右，展览总面积达50000平方米。截至目前，96%以上的展位已经售罄。

据介绍，博览会同期还将举办第四届(京津冀)酒店及餐饮业发展论坛、中国水产流通与加工协会2021水产品餐饮集采对接会、智慧酒店发展论坛、商厨设计论坛、酒店改造设计论坛、餐饮大赛等20余场配套活动。

北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会(hcsa)，由中国商业联合会、中国饭店协会、全国工商联厨具业商会、北京市旅游行业协会、北京市餐饮行业协会、首旅集团集采中心联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办，经过十多年的累积与发展，已经成为国内三大酒店餐饮博览会之一。2021年恒辉酒店及餐饮展举办时间分别是7月29-31日北京，8月20-22日哈尔滨，9月26-28日太原，10月13-15日南京。

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