6月9日，运城市2021年全国食品安全宣传周活动在运城市市场监管局一楼会议室正式启动，本届食品安全宣传周主题为“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”。

启动仪式上，全体人员共同回顾了运城市创建国家食品安全示范城市工作。为加强市网络餐饮食品安全，运城市市场监管局以此次食品安全宣传周为契机，联合美团在全市投放了30万个食安封签，并现场为10家网络餐饮经营企业代表授权发放。美团送餐骑手现场为大家演示了外卖配送箱的清洁消毒流程。随后，全体人员共同了解了智慧市场监管平台与食品溯源系统运行流程，并现场通过食品安全溯源触摸查询一体机对1家学校食堂、超市及农贸市场的食品检测情况进行了体验。

此次宣传周活动为期一周，运城市市场监管局将持续开展食品生产企业落实主体责任公开承诺活动，网络外卖餐饮示范店规范经营公开承诺活动及食品安全与营养知识进校园、进机关、进企业等系列宣传活动。届时，还将在新媒体平台发布全国食品安全书画漫画大赛作品展示，并邀请食品安全专家开展访谈节目，旨在通过形式丰富的宣传活动展示助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效，引导食品行业市场主体严格自律，构建尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营。同时，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好的食品安全氛围。

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