为切实做好食品安全保障工作，有效预防食品安全突发事件发生，为全县人民饮食安全保驾护航。近日，县食品药品检验检测中心对北石窟景区集中开展食品安全快速抽样检测工作。

此次行动突出重点、明确区域、责任到人。一是突出重点区域、重点品种。由各股室负责人带队，抽调精兵强将对北石窟景区开展了食品安全快检工作，主要包括农药残留、二氧化硫、食用油酸价、过氧化值、甲醛、吊白块等项目，旨在从源头减少风险和安全隐患。目前已抽样快检30批次，无不合格批次。

二是强化法律法规安全宣传。在开展食品快速检测工作的同时，有针对性的对广大群众和食品经营经营者进行食品安全知识宣传教育，引导大家购买安全放心的食品，并教大家辨识一些日常生活中购买食材的肉眼快速检测方法。

三是严格应急值守、值班纪律。中心要求相关应急人员保持24小时通信通畅，确保应急工作及时处置。

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