5月13日，安徽省市场监管局召开2021年省局食品安全抽检监测任务部署会，安徽省市场监管局副局长杨士友出席会议并讲话。

杨士友在讲话中指出，食品安全抽检监测工作是食品安全监管的重要手段，是防范化解食品安全风险隐患的技术支撑。承检机构要全面依法依规抽样检验，严格遵守食品安全抽样检验规章制度，以及食品安全抽检计划各项工作要求。要全程控制食品抽检工作质量，制定承检食品抽检任务具体实施方案，严格执行食品安全抽样检验实施细则，保证出具抽检数据真实、客观、准确。杨士友要求，承检机构要全面均衡推进食品抽检任务，明确时间节点要求，细分工作措施，压实工作责任，确保在规定时间内完成抽检任务量。

杨士友最后强调，承检机构要利用专业优势，充分挖掘抽检数据，加强科学分析，做好食品安全风险预警交流，为食品安全监管提供智力支撑。

会议就食品抽检有关工作作了具体部署。省局食品抽检处、省局机关纪委，以及13家承检机构负责人参加会议。

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