烹饪朗姆酒香草柠檬鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、切片机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、蒸笼。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的朗姆酒香草柠檬鸡做法
材料
鸡腿,黑胡椒碎,罗勒,朗姆酒,柠檬汁,香草,花椒油,盐,淀粉,蚝油,蒜末,泡椒,糖
做法
1、鸡腿去骨,刀背轻拍几下使鸡肉松弛,这样腌制起来会更入味些。
2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖,腌制1小时。
3、入锅炸至两面金黄,倒出剩余的油,放点老抽上色,加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。
4、放入葱段,翻炒一下出锅,切块装盘,汤汁淋在上面即可!飘着酒香和柠檬香,吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了,真的是太棒了!
朗姆酒香草柠檬鸡做法已被30人烹饪过!
第二种:美食美味的朗姆酒香草柠檬鸡做法
材料
鸡腿,黑胡椒碎,罗勒,朗姆酒,柠檬汁,香草,花椒油,盐,淀粉,蚝油,蒜末,泡椒,糖
做法
1、鸡腿去骨,刀背轻拍几下使鸡肉松弛,这样腌制起来会更入味些。
2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖,腌制1小时。
3、入锅炸至两面金黄,倒出剩余的油,放点老抽上色,加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。
4、放入葱段,翻炒一下出锅,切块装盘,汤汁淋在上面即可!飘着酒香和柠檬香,吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了,真的是太棒了!
朗姆酒香草柠檬鸡做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的香草柠檬鸡排做法
材料
面粉2汤匙,鼠尾草1/2茶匙,干迷迭香1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡排(共约560克)8块,橄榄油4茶匙,大蒜4瓣(剁碎),柠檬皮丝1茶匙,鲜榨柠檬汁80毫升,腌渍续随子花蕾(capers)2茶匙(沥干),荷兰芹3汤匙(切碎),,不加盐的冷黄油2茶匙(切碎)
做法
1、面粉、鼠尾草、迷迭香和盐拌匀,鸡排放入混合调料中翻动,直至每一面都沾上调料。
2、往平底煎锅中注入3茶匙橄榄油,用中火加热。
3、放入鸡排,每面煎2分钟,至呈金黄色,盛起。
4、把余下的1茶匙橄榄油和大蒜倒入锅中,炒10秒钟。
5、加入柠檬皮、柠檬汁和续随子花蕾,煮1分钟。刮掉锅里的碎屑。
6、锅离火,加入荷兰芹和黄油,搅拌至汁液略微变稠。
7、最后把酱汁浇在鸡排上即可。
小诀窍
最后在鼠尾草、迷迭香和柠檬汁混合而成的酱汁中加入少量冰冻黄油,可以软化鸡排,并使酱汁更香滑。
香草柠檬鸡排做法已被69人烹饪过!
第四种:美食美味的香草柠檬鸡翅做法
材料
鸡翅10只,柠檬1个,蜂蜜3汤匙,香草、盐、糖、生抽、古月粉适量
做法
1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。
2.预热烤箱200度。
3.腌好鸡翅平排放盘中,刷上蜂蜜。
4.放鸡翅入烤箱烤20分钟。
5.取出鸡翅,刷馀下的蜂蜜於鸡翅反面,再烤15分钟至熟。
小诀窍
1.鸡翅要先解冻,清洗乾净,抹乾才加腌料。
2.鸡翅的中央可划一刀,这样更入味。
3.可以用新鲜或干品的香草,干品的香草可以在超市找到。
香草柠檬鸡翅做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的柠檬朗姆酒做法
材料
柠檬朗姆酒20毫升,蓝色柑橘酒20毫升,香槟175毫升,卷曲柠檬皮1条(装饰用)
做法
1、在高香槟杯里倒入柠檬朗姆酒和蓝柑橘酒;
柠檬朗姆酒做法已被18人烹饪过!
小编整理552位网友投稿材料与朗姆酒香草柠檬鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:朗姆酒烤鸡翅
第二种:朗姆酒马芬
第三种:朗姆酒渍黑樱桃软曲奇
第四种:朗姆酒芝士焗虾
第五种:朗姆酒风味薄片
第六种:朗姆酒红烧肉
第七种:治愈系朗姆酒热可可
第八种:普罗旺斯薰衣草柠檬饮
第九种:薰衣草柠檬茶
第十种:芝香柠檬鸡
小编结合50位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五香酱鸭腿、xo酱、chicken pie、葱油草菇、西瓜冰棍
舒芙蕾、爽脆泡椒鸡爪、美味扫帚菜、自制辣椒油
diy豆油春笋、辣子鸡块、【桂花山药泥】。
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