“五一”临近，为切实做好节日期间食品安全监管工作，严防重大安全事故发生，确保全县人民群众“舌尖上的安全”，望江县市场监督管理局集中执法力量，在全县范围内开展食品安全专项检查。

此次专项检查，旨在督促引导生产经营单位全面强化食品安全主体责任，消除食品安全隐患，做到守法经营、规范经营。该局执法人员从食品生产、流通、消费全环节入手，结合节日消费特点，以节日期间消费量大的粮油、米面、肉类、冷冻食品等为重点种类，以商超（超市）、农贸市场、餐饮单位、校园及周边、小作坊为重点区域，主要检查食品经营单位的索证索票、购销台账、餐饮具清洗消毒、食品留样、自查自纠等制度落实情况；严查是否有销售三无食品及过期食品经营行为，散装食品标识标签是否齐全；要求各经营单位严把采购关、贮存关和加工制作关，食品制作区域要清洁消毒到位、人员要定期体检、留样要规范等。截至目前，该局共出动执法人员近168人次，检查食品生产经营单位358户次，下达《责令改正通知书》5份。

下一步，县市场监管局将持续加强食品安全监管力度，督促经营单位严格落实食品安全各项管理制度，对检查中发现的问题责令立即整改、跟踪督办，整改到位，为广大群众营造了良好的节日消费环境。（汤成，戴声伟）

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