“五一”假期将至，为强化食品经营者风险管理，进一步深化“放管服”改革，实施科学有效的食品经营分类监管，4月20日，北海市铁山港区市场监管局负责人带队到辖区食品经营单位开展食品经营风险等级评定工作。
此次评定结合食品经营风险特点，从经营业态、规模等静态风险因素和经营资质、原料控制、加工制作过程控制等动态风险因素，以及区域位置等方面综合考虑，使用电子化操作系统，合理评定食品经营风险等级。
今年以来，铁山港区市场监管局累计评定食品经营提供者603家，评定率98.85%，其中a级553家、b级38家、d级12家。下一阶段，该局将加快推进食品经营等级评定和分类监管，为辖区消费者饮食安全保驾护航。
来源：北海市场监管微信号
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