散装食品具有食品易裸露、保质期短、存储环境要求严格等特点，特别是随着气温的升高，极易出现食品腐败变质的问题。为进一步做好辖区内散装食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，滨州市沾化区市场监管局下河市场监管所开展了专项监督检查工作。

该所及时制定工作计划，明确了检查时间、频次、重点区域，将校园周边食品经营业户进行重点检查。在现场检查过程中，从散装食品的存储环境、包装容器材质、标签信息公示、防蝇防尘设施四个方面进行排查。执法人员将执法检查和培训教育相结合，告知食品经营者在经营散装食品时应当注意的问题和规范的细节，对于容易整改的问题，做到现场发现、现场整改，问题不过夜、检查和整改同行。

此次专项检查行动，共计出动执法人员93人次，食品流通环节检查21家，餐饮服务环节检查9家，发现问题30余项，现现场完成整改23项，下达《责令改正通知书》3份。

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