“护苗”行动

近日，郴州市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫健委、市城市管理和综合执法局联合印发《郴州市校园食品安全“护苗”行动实施方案（2021-2022年）》，围绕全面落实学校及校外供餐单位食品安全主体责任、强化校园食品安全监督管理、加强校园食品安全社会共治等3方面在全市开展联合整治行动。

行动目标

进一步落实学校及周边食品经营者主体责任，完善食品安全相关管理制度，推动校园及周边食品经营秩序好转，提高广大师生食品安全意识，提升食品安全保障能力，改善营养状况，严防严管严控校园食品安全风险。

整治范围

全市各级各类学校（含托幼机构）食堂，学生集体用餐配送单位等供餐单位；校园及周边（校门外道路两侧100米范围内）的食品销售经营者、餐饮服务经营者（含小餐饮）、食品加工小作坊、食品摊贩等；学校饮用水。

整治重点

落实学校、供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，督促学校全面落实食品安全主体责任和校长（园长）负责制；

加大食品安全监督检查力度，重点查处无证无照生产经营、制售假冒伪劣、“三无”食品，销售过期变质食品，重点打击非法添加和滥用食品添加剂等违法行为；

严厉查处未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为；健全学校饮用水安全长效机制，加强饮用水安全管理；

净化校园周边食品安全环境，加强对校园周边食品流动摊贩的整治；

加强农村义务教育学生营养改善计划管理，确保学生营养餐质量安全；

开展食品安全与营养科普宣教，倡导推行公筷公勺、厉行节约、反对餐饮浪费等健康饮食理念；

开展学校健康食堂建设，采取减油、减盐、减糖、营养均衡配餐、营养指导员培训等措施进行营养干预。

校园食品安全关系重大，市市场监管局将联合相关部门持续推进校园食品安全“护苗”行动，严守安全底线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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