连日来，绥阳县市场监管局组织辖区9个市场监管分局，深入全县各学校食堂开展春季校园食品安全专项检查，及时消除校园食品安全风险隐患，为春季开学保驾护航。

该局结合监管职责，重点对辖区学校食堂及校园周边食品经营店许可资质、从业人员健康证、加工场所环境卫生状况和工作人员操作规范、进货查验落实、疫情防控措施、餐饮具清洗消毒等情况进行全面检查。截至目前出动执法人员187人次，检查中小学、幼儿园学校食堂共57家，配餐公司2家及其供货商5家，下达责令改正通知书3份。对现场发现的原材料票据不齐、生产加工场所卫生环境较差等问题，均要求立即整改到位。

检查中，执法人员要求各学校要按照疫情防控要求，加强对采购冷链食品的管理，落实食品安全主体责任。在开学前对食堂进行全面自查，严禁使用存放过期、变质的食品和食品添加剂，严格执行进货查验、索证索票制度，在开餐前严格对卫生环境、设施设备和餐饮具进行彻底消毒确保安全后方可投入使用。

下一步，该局将持续开展校园安全专项检查行动，抓实抓牢学校食堂食品安全监管，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”

（作者：杨毅、吴野）

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