3月初，甘汁园糖业第二代代糖产品赤藓糖醇在全国各大超市以及天猫、京东等电商平台正式上市，为广大不便吃蔗糖的消费者提供了新的选择。与第一代代糖产品（木糖醇）相比，赤藓糖醇做到了“0脂肪”、“0热量”。因此，对于惧怕肥胖而又喜欢甜味的消费者或糖尿病人来说，都是一个好的选择。

赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。赤藓糖醇具有较高的稳定性，因此在家庭中的保存更为方便。在口味上，赤藓糖醇的甜味比蔗糖要淡一些（甜度为蔗糖的0.7倍），同时入口食用清凉感也更佳。

近年来，由于脂肪类食品的过度摄入以及其他原因，不少人身体过早发福，这也引起了大家对碳水化合物（蔗糖）的一些误解。美国科学家的研究表明，糖对于“发福”的影响微乎其微。此外，中国人年均食糖量也远远低于世界平均水平。

当然，甘汁园早已注意到了食糖消费的潮流变化，致力于引导中国食糖消费升级。早在2016年就推出了无硫工艺的“双碳糖”，倡导“吃好糖，少吃糖”的消费理念。

此次甘汁园顺应0脂肪、0热量的消费潮流，推出赤藓糖醇。这对于已经发福的消费者来说，更是一个福音。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。