当前，全国范围内存在的牛肉干净含量不足等投诉举报事件已成为热点问题，为进一步强化我区民族特色食品质量安全监管，整顿牛肉干市场缺斤短量乱象，东河区市场监督管理局多举措开展监督检查，督促生产企业规范诚信经营，切实规范牛肉干经营市场。

一是组织召开了2021年度定量包装商品企业集体约谈会，为企业宣讲《定量包装商品计量监督管理办法》、《商品计量违法行为处罚规定》等相关法律法规，与9家牛肉干生产企业现场签订了《定量包装商品生产、经营企业诚信计量承诺倡议书》，要求企业认真落实定量包装商品计量保证能力自我声明制度，强化主体责任意识。

二是及时受理牛肉干净含量不足的投诉案件，积极向投诉人了解情况、索取证据，联合市局对被投诉企业开展牛肉干计量监督抽检工作，对经调查存在问题的立案进行查处。

三是要求辖区内的牛肉干生产企业启动自主召回制度，对存在有计量问题的牛肉干第一时间召回，切实维护消费者的合法权益。

四是深入牛肉干生产企业对其生产和销售各个环节进行深入监管，严查其索证索票、进销货台账建立情况。督促生产企业规范经营，诚实守信，杜绝以次充好、以假当真等问题发生。

牛肉干是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”，味道鲜美的牛肉干已经成为包头乃至全内蒙的一张文化名片。通过一系列举措的实行，有效净化了牛肉干消费环境，东河区牛肉干产销市场逐步规范。下一步，该局将持续加强牛肉干产品监管工作，加大巡查及监管力度，将可能造成社会公共利益受损的隐患及时排除，加强信息公开、以实际行动提高企业质量保证能力，切实保障消费者合法权益。

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