安徽省市场监管局日前下发《关于开展2021年度食品生产环节重点产品重点区域整治的通知》，全面启动2021年度食品生产安全风险隐患排查整治工作。

按照省市场监管局统一部署，各地市场监管部门组织精干力量对本辖区食品生产单位进行认真排查和反复核对，全省共梳理出21类食品379条食品生产安全风险隐患，列出风险隐患清单。在深入分析研判基础上，突出重点，确定了2021年度全省需要进行集中整治的14类重点产品和37个重点区域，分市列出了产品清单、区域清单、问题清单和措施清单，并按月排出整治计划。

省市场监管局要求，全省各级市场监管部门要密切结合本地实际，制定有针对性的具体整治方案，扎实开展监督检查和监督抽检，严格监督企业落实食品安全主体责任，积极督促企业建立并有效实施食品安全管理制度，开展食品安全自查和人员培训，不断提高企业食品安全管理能力和水平。同时，各地还将加强执法办案力度，严厉查处违法违规行为，努力推动排查整治工作取得实效。

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