近日，桂林市市场监管局结合节令消费热点，完成了2021年“春节”期间食品安全专项抽检，保障全市人民度过欢乐、祥和的节日。抽检覆盖食品生产环节、流通环节、餐饮环节等各领域。抽检品种以春节期间群众消费量大的糕点、白酒、花生油、大米、熏煮香肠、腌腊肉等重点品种进行抽检。抽检213批食品，合格211批，糯米酥、有机富硒牛肉干等2批检出菌类超标，市场监管系统对检验不合格的食品已启动核查处置程序，确保做到早预警、早排查、早处理、早整改，不留安全隐患。

温馨提醒

桂林市市场监管局提醒广大市民，采购食品时，要选标识齐全、包装完整、感官性状正常且在保质期内的食品。尽量选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场，不购买未经检验检疫的肉类及其来源不明的肉制品。

同时，建议近期尽量减少选购和食用进口冷链食品。如需选购，在选购进口冷链食品时，请佩戴口罩和一次性手套；购买进口冷链食品后，应及时对手进行清洗消毒，洗手前，双手不要碰触口、鼻、眼等部位；在食用进口冷链食品时，要做到烧熟煮透，避免直接生吃、半生吃，确保食品安全。食用后，如出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状，请及时到就近的医疗机构发热门诊进行排查和诊疗。外出就餐应选择有食品经营许可证、卫生条件好、设施齐全、量化等级较高的餐馆。节日消费要保存证据及时维权，购买、消费食品后如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线举报。

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