烹饪清纯篇：冰皮水晶所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的清纯篇：冰皮水晶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清纯篇：冰皮水晶、清纯篇：冰皮水晶、清暑解热：冰冻草莓汤，奶皮水晶饼。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清纯篇：冰皮水晶做法
材料
普通的矿泉水，鱼胶片，糖
做法
（我连骑来一块写罗！）
矿泉水倒进一个碗里（要热的哦），把鱼胶丁片放进去，搅拌均匀，等这些水冷却之后，加入糖，放进冰箱冷冻50分钟即可食用，巨简单。
清纯篇：冰皮水晶做法已被91人烹饪过！
第二种：美食美味的清纯篇：冰皮水晶做法
材料
普通的矿泉水，鱼胶片，糖
做法
（我连骑来一块写罗！）
矿泉水倒进一个碗里（要热的哦），把鱼胶丁片放进去，搅拌均匀，等这些水冷却之后，加入糖，放进冰箱冷冻50分钟即可食用，巨简单。
清纯篇：冰皮水晶做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的清暑解热：冰冻草莓汤做法
材料
草莓2.5斤，冰糖8颗，水1小碗
做法
1、将草莓去蒂，用流水冲洗五分钟，清水冲洗干净滤水备用；
2、支一锅，加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化，自然凉透备用；
3、将洗好的草莓放入保鲜盒内，淋入凉透的冰糖水，将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻。
小诀窍
经验分享：
1、洗之前不能用盐水泡，这样泡了的草莓不好吃（我试过），像坏的；
2、一定要将冰糖水凉透，要不直接将草莓烫熟了，要吃甜的还可以多放冰糖，根据个人喜好；
3、这样做的草莓什么时候吃都行，放一年都没事，最好用小盒装，如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了；
4、挑草莓不要贪大，越大的心越空，吃着发面，小个的甜还有一股浓浓的香味，而且小的肯定是没有用过化肥滴；
5、不要等完全化成汤了再吃，那样不好吃，稍微带点冰这样更好吃。
清暑解热：冰冻草莓汤做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的清纯牛肉河粉做法
材料
越南干河粉200g，牛骨头（牛腿骨）1根（约500g），牛腩400g，柠檬半个，红尖椒1个，老姜 1块（约10g），紫皮小洋葱2个，桂皮5g，甘蔗1节（约10cm长，100g重），八角 2枚，草果2粒，香菜碎，香葱花各2茶匙（10g），盐1汤匙（15g）
做法
从市场上购买牛骨头，请店家代为敲断成能放入自家汤锅中的骨头小段。
紫皮小洋葱剥去外层干皮，清洗干净，沥去水分，切成厚片。老姜洗净，沥去水分，切成厚片。甘蔗削去硬皮，洗净，斩成均匀的3段。草果拍碎。红尖椒洗净后斜切成圈。
将切好的洋葱片和老姜片放入平底锅中，大火烤出香味。
用纱布将烤好的小洋葱、老姜、拍碎的草果，以及甘蔗条、桂皮、八角包起来，以粗棉线系紧，制成调料包。
将敲断的牛骨小段与牛腩肉清洗干净，放入滚水中汆汤3分钟，捞出。
汤锅中加入2000ml冷水，大火煮开后，放入汆汤过的牛骨小段、牛腩肉，再次煮沸后撇去浮出的泡沫、杂质，调成中小火，保持微沸的状态，放入制好的调味料包，熬煮一个半小时。
汤锅中加入盐调味，继续熬煮20分钟，关火。
捞出牛腩肉，放置温凉，切成薄片备用。
越南干河粉放入沸水中烫软，捞出，放入大碗中，码入切好的牛腩肉片，浇入熬煮好的牛骨汤，撒上香葱花、香菜碎、红尖椒圈，挤入柠檬汁即可。
小诀窍
熬煮牛骨头汤时，要不断地将浮出的泡沫和杂质撇除干净，这样熬煮出的汤才清澈。清澈但香浓的骨汤正是越南河粉的特色。
越南干河粉可以在北京的新源里菜市场、红桥市场、东郊市场，上海易初莲花超市或其他大型副食品市场卖调味料的地方购买到。
如果喜欢吃生鲜的味道，也可以在河粉中放入极薄的新鲜牛肉片，用沸腾的牛骨汤浇后即可食用，这样的牛肉又嫩又滑，与晶莹雪白的越南米粉算是绝配了。
清纯牛肉河粉做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的奶皮水晶饼做法
材料
爱一个人常常要很小心，仿佛手中捧着水晶；爱一个人有缤纷心情，看世界仿佛都透过水晶……很多人都熟悉这首《水晶》，一直以来水晶也成为纯净爱情的代言词。本期的街坊街里拿手菜，主角梁倩欣将教你做一道奶皮水晶饼。在倩欣的博客上看到这款美食后，记者就一直在想象那种口感。她的博文留言上，网友大赞这款美食晶莹透彻、口味香浓。有网友说，看到这种精致的外观，口水已经忍不住流出来了，最难得是印上花后，饼型还保持得那么好，而且花朵很清晰。倩欣悄悄告诉记者，这是澄粉的功劳，这种粉的颜色特别白，不容易混色，拿来印花效果很好。
做法
材料： 奶黄馅（鸡蛋、澄粉、吉士粉、牛奶、砂糖、油） 水晶皮（澄粉、 玉米淀粉、开水）。
奶皮水晶饼做法已被79人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与清纯篇：冰皮水晶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白术三皮水
第二种：银鱼虾皮水蒸蛋
第三种：西瓜皮水饺
第四种：美式甜点-脆皮水果馅饼
第五种：馄饨皮水果糖
第六种：婴儿篇：苹果汁
第七种：婴儿篇：黄瓜汁
第八种：婴儿篇：胡萝卜汁
第九种：婴儿篇：虾茸豆腐
第十种：婴儿篇：香蕉牛奶糊
小编结合31位厨师推荐再从622网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腐乳灼菜心、糖醋脆皮豆腐、糯米小丸子、diy超人气mojito、中秋夜
简易版自制鸡米花、韩国泡菜锅、重阳桂花酒、糖桂花山药糊
琥珀核桃仁、南瓜银耳羹、便捷营养早餐-功喜源1号。
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相关菜谱名称推荐：清纯篇：冰皮水晶,清纯篇：冰皮水晶,清暑解热：冰冻草莓汤,奶皮水晶饼
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