为进一步提高全旗应对食品安全事故应急处置能力，最大限度减少食品安全事件的危害，1月11日，达拉特旗市场监督管理局组织开展食品安全事故应急演练桌面推演。政府副旗长王帅出席活动，各相关单位、部门参加演练。

本次食品安全事故应急演练采取桌面推演方式，模拟我旗某小学学生在学校食堂进餐后，因食用变质豆腐发生了群体性中毒事件，造成65名学生蜡样芽孢杆菌感染。接到报告后，旗应急指挥部依据法定程序和相关规定，立即启动食品安全应急预案，各相关单位立即进入iv级应急状态，分别成立事故调查组、危害控制组、医疗救治组、专家咨询与现场检测评估组、维护社会稳定组、新闻宣传组等6个工作小组。

在推演中，各参练小组在模拟事件中的不同阶段，按照各自单位职责分工，分别扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色，对本次食品安全事故进行处置。

通过应急演练桌面推演，强化了各部门的食品安全应急管理意识，提高了我旗食品安全事故应急处置能力和水平，更好地保障人民群众生命安全。

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