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大师推荐菜谱:地软小蒸包烹饪方法 图片及所用厨具(静电型油烟净化器)

2024-02-23 08:24 来源: 作者/编辑: 浏览次数:2230 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪地软小蒸包所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、单层工作台、暖碟柜、菜品展示柜锯骨机、油网烟罩开水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

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(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6708人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的地软小蒸包做法

材料

主料:地软200g,豆腐500g,面粉800g

做法

1、准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵。

2、等面发成有蜂窝状的就可以了。

3、把面放案板上揉起来,多揉一会。

4、准备干的地软,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍。

5、把洗干净的地软剁碎。

6、准备一块豆腐,用水泡一会。

7、把豆腐切成小丁,越小越好。

8、把生姜和小葱剁碎。

9、上,等热了加入适量的猪油,加热。

10、加入剁碎的生姜末和小葱爆香。

11、在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会,然后加上十三香等调料。

12、最后淋上少许的香油。

13、搅拌起来,这个地软馅料就做好了。

14、把面揪成小剂子,然后擀成包子皮。

15、再包上做好的地软馅料。

16、放到热的地方醒一会,等包好了的包子泛起来。

17、最后上锅烧水,等水开了,放上包子,蒸20分钟就好了。

地软小蒸包做法已被77人烹饪过!

第二种:美食美味的地软小蒸包做法

材料

主料:地软200g,豆腐500g,面粉800g

做法

1、准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后放到酸奶机里发酵。

2、等面发成有蜂窝状的就可以了。

3、把面放案板上揉起来,多揉一会。

4、准备干的地软,用温水泡一会,这个要洗干净,多洗两遍。

5、把洗干净的地软剁碎。

6、准备一块豆腐,用水泡一会。

7、把豆腐切成小丁,越小越好。

8、把生姜和小葱剁碎。

9、上锅,等锅热了加入适量的猪油,加热。

10、加入剁碎的生姜末和小葱爆香。

11、在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会,然后加上十三香等调料。

12、最后淋上少许的香油。

13、搅拌起来,这个地软馅料就做好了。

14、把面揪成小剂子,然后擀成包子皮。

15、再包上做好的地软馅料。

16、放到热的地方醒一会,等包好了的包子泛起来。

17、最后上锅烧水,等水开了,放上包子,蒸20分钟就好了。

地软小蒸包做法已被57人烹饪过!

第三种:美食美味的绵软小餐包做法

材料

金像高筋面粉250克,牛奶150克,干酵母4克,蛋清15克

做法

1.面粉过筛,将中种材料搅拌成团,基础发酵至2.5倍大(轻轻一拽就能把面团拉下一块就行了)

2.把中种面团撕成小块,再将主面团所有材料和中种面团一起搅拌至拉出不易破的膜便可

3.再次基础发酵2倍大

4.排气将面团分约50克1个,滚圆排入铺好油纸的烤盘内

5.进行二次发酵2倍大,手指轻轻按压回缩不明显便可

6.刷上蛋黄液。烤箱提前预热,中层上下火180摄氏度,烤约18分钟

绵软小餐包做法已被26人烹饪过!

第四种:美食美味的枸杞小蒸糕做法

材料

粘米粉100g,面粉100g,泡打粉5g,枸杞,绵白糖适量

做法

1、将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。

2、把面团压成厚圆片,放在盘子上,大火蒸5分钟。

3、待表面稍变硬时,撒上枸杞,再上锅蒸10分钟就好。

枸杞小蒸糕做法已被96人烹饪过!

第五种:美食美味的小蒸肉做法

材料

五花肉,豆瓣酱,甜面酱,糖,花椒 八角

做法

五花肉放水锅中 加入 花椒 八角 葱姜 煮八成熟,捞出切薄片,放油锅炸一下捞出,放大碗中 加入豆瓣酱 甜面酱 糖 拌匀 放小碗中 加适量开水 上火蒸40分钟 ,倒入盘中即可食用。

小蒸肉做法已被55人烹饪过!

小编整理159位网友投稿材料与地软小蒸包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆腐素蒸包

第二种:芹菜牛肉蒸包

第三种:榆胰蒸包

第四种:豆腐蒸包

第五种:椰蓉馅蒸包

第六种:蒸包心菜肉卷

第七种:白菜猪肉粉条蒸包

第八种:茴香猪肉馅饼和蒸包

第九种:白菜猪肉粉条蒸包

第十种:茴香猪肉馅饼和蒸包

小编结合97位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红油抄手、辣椒酱、辣白菜、爽口白菜、爽口白菜

酸甜萝卜干、椒盐小土豆、蔬菜果子、糊塌子

微波多彩蔬菜卷、豆角煎蛋、酸辣洋葱土豆丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6708人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:地软小蒸包,地软小蒸包,绵软小餐包,小蒸肉

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机饮料展示柜开水器冰箱 、盘子。

 
本文标题:大师推荐菜谱:地软小蒸包烹饪方法 图片及所用厨具(静电型油烟净化器)
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