12月22日，中国烹饪协会快餐委员会第五届委员代表大会第一次会议在厦门举办，中国烹饪协会会长傅龙成，副会长兼秘书长佟琳，副会长王立志，名誉副会长李亚光，中国烹饪协会快餐委员会四届主席赵申、副主席李红及快餐委员会副主席和委员单位代表出席了会议。

中国烹饪协会傅龙成会长指出，中国烹饪协会快餐委员会是协会重要的分支机构，深得广大委员单位的拥护和认可，已经成为我会引领快餐业发展的重要力量。中式快餐近年来快速增长，已成为餐饮市场最大的赛道，快餐委员会需进一步加强学习，增强服务能力，加强规范运作，开拓创新。希望快餐委在新一届负责人的带领下，在全体委员的共同努力下，开拓创新，谱写新篇章，铸就新未来，扬帆远航，再造辉煌。

会上审议了中国烹饪协会快餐委员会第四届工作报告、工作条例。经表决，乡村基（重庆）投资有限公司董事长李红当选为中国烹饪协会快餐委员会第五届主席，并代表委员会向大会汇报了中国烹饪协会快餐委员会第五届工作思路与计划。和合谷董事长赵申、原北京麦当劳副总经理蔡惟迁和熊猫集团董事长程正昌被聘为快餐委员会第五届名誉主席。

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