烹饪圣诞美食之火鸡所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、去皮机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的圣诞美食之火鸡做法做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞美食之火鸡做法、圣诞美食之火鸡做法、【大盘鸡做法】,水煮菜系列之火爆水煮排骨。
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以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的圣诞美食之火鸡做法做法
材料
火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许
做法
做法
1. 将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2. 将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。
3. 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。
4. 将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。
5. 在煮火鸡馅饼的同时,将香料2塞入已退冰的火鸡中,先用160∼180℃烤1小时,在将烤箱温度调至www.zhkxnet.com/200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。
6. 4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。
圣诞美食之火鸡做法做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的圣诞美食之火鸡做法做法
材料
火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许
做法
做法
1. 将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2. 将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。
3. 将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。
4. 将卷好的火鸡馅饼放入鸡汤中煮4个小时。
5. 在煮火鸡馅饼的同时,将香料2塞入已退冰的火鸡中,先用160∼180℃烤1小时,在将烤箱温度调至www.zhkxnet.com/200度继续烤1小时即可。另外,每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。
6. 4小时后,将火鸡馅饼的锡箔纸去掉,切片,与烤好的火鸡装盘即可随意搭配红莓酱或gilbet 酱食用。
圣诞美食之火鸡做法做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的【大盘鸡做法】做法
材料
鸡。土豆。尖椒。花椒。葱姜、盐、酱油、糖、大料、料酒
做法
1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。
【大盘鸡做法】做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的美猪猪美食之加州烤肉做法
材料
高度白酒(20ml)cook100照烧酱(25克)黑胡椒碎(适量)
做法
1,鸡翅根、高度白酒、照烧酱、黑胡椒碎,2,把鸡翅根去骨,然后把肉用刀拍几下,3,在去骨的鸡肉里放入少许白酒和黑胡椒碎,4,放入照烧酱拌匀,用保鲜膜包好腌制3-5小时备用。鸡肉腌好后用钢钎串好,把串好的鸡肉放到烤架上,在接油盘里铺好锡纸。在鸡肉上再撒上少许黑胡椒碎。把烤炉设定在220度,预热5分钟,然后把烤架置入烤箱内中层。烘烤大约15分钟左右即可。
美猪猪美食之加州烤肉做法已被60人烹饪过!
第五种:美食美味的水煮菜系列之火爆水煮排骨做法
材料
排骨,青菜,辣椒面,花椒面,蒜末
做法
1.排骨飞水,去掉杂质。
2.小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水(稍微多点)等煮。大火煮开,换小火煮40分钟,直到排骨用筷子能轻松插透。
3.小白菜焯水,铺在碗底。
4.把排骨铺在小白菜上,洒辣椒面、花椒面和蒜末。辣椒面多的一碗是我的,蒜末多的一碗是他的。
水煮菜系列之火爆水煮排骨做法已被40人烹饪过!
小编整理384位网友投稿材料与圣诞美食之火鸡做法相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:狗狗零食之鸡肉条
第二种:客家粄食之萝卜粄
第三种:宝宝辅食之炒面芝麻糊
第四种:海鲜美食-酱爆青蟹的做法
第五种:圣诞曲奇的做法
第六种:烤火鸡
第七种:火鸡腿焖饭
第八种:火鸡腿炒蒜苔
第九种:燻火鸡肉三明治
第十种:火鸡肉沙拉
小编结合93位厨师推荐再从464网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
心形曲奇、原味雞湯、心形曲奇糖霜制作、大頭菜合、黑胡椒酱松坂猪
奥尔良烤串、diy风琴新奥尔良烤土豆、王栏树方便菜之贡品小肚、豆鼓鸡
王栏树包装菜之脆脚筋、家庭方便菜王栏树方便菜之脆牛百叶、酸辣大白菜。
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