近日，国家市场监管总局针对预包装食品生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，发布《市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》(以下简称《公告》)，为鼓励和引导全区食品生产企业和小作坊规范标签标识行为，宁夏自治区市场监管厅提示如下。

一、规范标签标识易于查找

一是在预包装食品最小销售包装的主要展示版面显著标注预包装食品的生产日期和保质期；最小销售包装有多层的，在其最外层包装上标注预包装食品的生产日期和保质期。二是采用“见包装物某位置”的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找。三是使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3：1的文字、数字、符号标注生产日期和保质期。四是以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注生产日期和保质期。五是按照年、月、日的顺序明确标注生产日期和保质期到期日。六是同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日，或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日。七是采用分装方式生产的预包装食品，同时标注所分装预包装食品的生产日期和分装日期，以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。八是改进喷码、打印等日期标注技术和设备，确保生产日期、保质期等标注内容持久清晰。

二、优化特殊食品标签标识

特殊食品是预包装食品的重点品类，在与特殊食品注册或者备案标签说明书一致的前提下，鼓励特殊食品企业执行《公告》要求，并结合《保健食品标注警示用语指南》《特殊医学用途配方食品标识指南》(以下简称《指南》)要求设计产品标签。一是保健食品的具体标注建议按照《指南》要求标注，即按年、月、日的顺序标注日期，可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔或者不用分隔符。年代号应当使用4位数字标注，月、日应当分别使用2位数字标注。保健食品保质期的标注使用“保质期至xxxx年xx月xx日”的方式描述。二是同一预包装内有多个单件保健食品生产日期的具体标注，结合保健食品《指南》等要求进行标注。

三、月饼旧版包装使用期限适当延长

《月饼质量通则》(gb/t19855-2023)已于2024年4月1日实施。该标准调整了月饼产品分类、感官、理化检验规则和标签标识要求。鉴于月饼生产销售季节性较强，部分执行《月饼》(gb/t19855-2015)的月饼生产企业仍有较大数量的旧版包装剩余。为贯彻绿色发展理念，企业生产的月饼符合《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(gb 23350-2021)及第1号修改单规定，且满足《月饼质量通则》(gb/t19855-2023)中感官、理化和检验规则要求的，其旧版包装材料可延长使用期限至2024年10月1日(以生产日期为准)。

供稿丨食品生产处

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