多功能斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强，乳化结果好，出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，依山傍水房树间选择不同的配置，以满足用户的要求。

斩拌机功能配置：

1，采用符合国际食品卫生标准的优质不锈钢为原料。

2，刀具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口刀具。

3，斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。

4，整机设计合理，依山傍水房树间加工精度高，整机性能稳定。

5，斩刀经独特的线切割加工技术制成，具有硬度高，韧性好，耐磨损等优点。

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