烹饪免油炸健康版土豆片所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、铲勺。
美食美味的免油炸健康版土豆片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐免油炸健康版土豆片、免油炸健康版土豆片、免油炸版家庭糖醋排骨,少油健康版干煸豆角。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的免油炸健康版土豆片做法
材料
土豆,橄榄油,盐
做法
1、土豆去皮,放入锅中蒸熟或者煮熟(不要煮的太软)
2、放凉后切成薄片,上面刷上油和盐(还可刷上一些胡椒)
3、放入烤盘,在100度烤箱内烤干即可。
免油炸健康版土豆片做法已被20人烹饪过!
第二种:美食美味的免油炸健康版土豆片做法
材料
土豆,橄榄油,盐
做法
1、土豆去皮,放入锅中蒸熟或者煮熟(不要煮的太软)
2、放凉后切成薄片,上面刷上油和盐(还可刷上一些胡椒)
3、放入烤盘,在100度烤箱内烤干即可。
免油炸健康版土豆片做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的免油炸版家庭糖醋排骨做法
材料
主料:肋排
做法
1、准备好原材料。
2、肋排切成小块。
3、生姜切成片,大葱切成段。
4、锅里加入适量水,放入生姜、大葱、八角、香叶、料酒、排骨,大火烧开,然后中火煮半小时。
5、将煮熟的排骨控干多余的水分。
6、锅里放入适量油烧到5成热,放入排骨慢慢煎到排骨变黄出锅待用。
7、锅里放入适量油烧到5成热,放入排骨慢慢煎到排骨变黄出锅待用。
8、锅里留上煎排骨剩下的油,加入一勺酱油、两勺香醋、一勺半白糖、一勺番茄酱,充分翻炒至白糖融化。
9、加入煎好的排骨翻均匀,加入适量熟白芝麻。
10、出锅了。
小诀窍
1、排骨选用肋排最好。
2、煎的时候油不用太多,中火煎,用不粘锅比较好操作。
3、这个主要突出酸甜口感,酱油不用太多,加点番茄酱颜色更漂亮,味道也非常不错。
免油炸版家庭糖醋排骨做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的家常版土豆胡萝卜炖牛肉做法
材料
牛肉600g,大土豆两个,胡萝卜一根,洋葱一个,冰糖(白糖),八角,花椒,酱油,料酒,葱,姜,盐,鸡粉,生粉,
做法
1.土豆,胡萝卜洗净切滚刀块泡在水里备用,葱姜切段儿,洋葱中间切开两半,切条儿,
2.牛肉切块儿,用刀拍松,加料酒生粉抓匀,腌制10分钟,冷水冲掉多余生粉,放入滚水中焯透,去血沫,捞出备用,
3.热锅倒入油,放葱姜块儿爆香后放入牛肉,洋葱,加生抽老抽适量,加入花椒煸炒至洋葱软下来,加入滚水,没过肉即可,放入八角,冰糖(白糖),适量料酒一起炖煮20分钟,盛出放入多功能炖锅(高压锅)调至肉类排骨(一般是15分钟左右),
4.15分钟后开锅加入胡萝卜,土豆块儿,重新将定时调至35分钟档(一般是豆类,蹄筋儿)5.时间到后,捞出葱段,姜块儿,大料花椒,向锅中加入盐,少许鸡粉(optional),大火煮开,出锅前点香油即成。
小诀窍
tips:
1.洋葱,冰糖都是改良了网上菜谱的地方,洋葱化在肉汤里解腻,汤汁甘甜,冰糖比白糖效果好,但是都不要放多。
2.刀背儿拍松牛肉,炖制更加松软。
3.不炖牛腩的话,牛膝,牛小肋排都是好选择,肥瘦相间口感最佳。
家常版土豆胡萝卜炖牛肉做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的少油健康版干煸豆角做法
材料
豆角1把,蒜1瓣,生抽适量,盐适量,油适量
做法
1.豆角去掉老丝,洗干净后放入锅中焯一下(水开后1分钟,太久豆角就太软了);
2.把焯好的豆角切成段备用;
3.锅里放油,油比较热了以后一半蒜蓉炒出香味,再放豆角,让豆角有一点点焦,但不糊,淋点儿水翻炒几下,再改用小火炒到豆角熟了并有点微微收缩;
4.放盐、生抽和大蒜,改中火炒几下就好了。
少油健康版干煸豆角做法已被99人烹饪过!
小编整理692位网友投稿材料与免油炸健康版土豆片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:健康版胡萝卜蛋糕
第二种:油炸干土豆片
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第四种:炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳
第五种:非油炸的健康牌薯片
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第八种:竹桶土豆片
第九种:榛蘑土豆片
第十种:回锅土豆片
小编结合40位厨师推荐再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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