烹饪糖醋大白菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、制冰机、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的糖醋大白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋大白菜、糖醋大白菜、凉拌糖醋大白菜，糖醋大蒜。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋大白菜做法
材料
1.大白菜1棵
做法
1、大白菜洗净切段．锅中油加热至3成，放入大白菜翻炒。
2、用适量水将大概两勺生粉泡开备用。
3、待白菜变色，加入少量盐、味精、糖及醋翻炒，再倒入搅拌好的生粉水勾芡便可。
糖醋大白菜做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋大白菜做法
材料
大白菜，白醋，砂糖，盐，胡椒，高汤
做法
1.大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水；
2.取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来；
小诀窍
如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁
糖醋大白菜做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的凉拌糖醋大白菜做法
材料
材料：大白菜(约250克)，红辣椒2个
做法
1. 洗好白菜和红辣椒备用.
2.白菜切长约4-5cm的细条，红辣椒切碎.
3.取1/3白菜条置入盘中，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒
4.再取另外1/3白菜条铺在3上，洒 盐约1/4茶匙， 糖约2/3茶匙，1/3红辣椒
5取剩下的白菜条铺在4上，洒 剩下的盐，糖，红辣椒
6.将白菜腌约60分钟至出水，加醋约1.5 tbs拌匀即可
凉拌糖醋大白菜做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的糖醋大白菜做法
材料
1.大白菜1棵
做法
1、大白菜洗净切段．锅中油加热至3成，放入大白菜翻炒。
2、用适量水将大概两勺生粉泡开备用。
3、待白菜变色，加入少量盐、味精、糖及醋翻炒，再倒入搅拌好的生粉水勾芡便可。
糖醋大白菜做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的糖醋大蒜做法
材料
大蒜1000克，白糖400克，精盐60克，食醋30克。
做法
将大蒜切去根、须，蒜茎可留半指长，放入缸内用清水浸泡7天，每天换一次水，把蒜的辣味泡出，然后再腌制。下缸时要一层蒜一层精盐，一天翻一次，4天后捞出晒干。一般先把蒜皮撕去再腌。把精盐放在水中化开，加糖、醋煮沸晾凉后，再倒入蒜缸内。盐水要把蒜盖住，密封，存放3个月即成。如制作糖蒜数量较多时，用小满前后的白皮蒜最好，紫皮蒜辣味大，破皮易烂，且要防止雨水、生水进入腌缸内。
糖醋大蒜做法已被97人烹饪过！
小编整理200位网友投稿材料与糖醋大白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾米炒大白菜
第二种：醋溜大白菜
第三种：大白菜炒腊肉
第四种：大白菜炒豆腐卜
第五种：鱼香大白菜
第六种：呛炒大白菜
第七种：火腿皮炒大白菜
第八种：炒大白菜
第九种：洋葱羊肉+呛炒大白菜
第十种：大白菜炒蒟蒻
小编结合59位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三不沾、红豆花生豆浆、可樂雞、蒜蓉空心菜叶、金丝榨菜
葱香豆腐、山药西红柿木耳、秋葵蒸蛋、椰汁千层马蹄糕
话梅紫甘蓝酸辣藕片、干锅土豆片、美人椒抱蛋。
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相关菜谱名称推荐：糖醋大白菜,糖醋大白菜,凉拌糖醋大白菜,糖醋大蒜
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