烹饪山药胡萝卜青红椒所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的山药胡萝卜青红椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药胡萝卜青红椒、山药胡萝卜青红椒、山药胡萝卜本鸡煲,芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的山药胡萝卜青红椒做法
材料
山药200克,青红椒各1个,胡萝卜1根,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切片泡在水中或先煮2分钟,胡萝卜、青红椒洗净切片。
2、起锅热油煸炒胡萝卜、山药,加2汤勺水焖煮2分钟。
3、放青椒煸炒片刻,放盐和鸡精调味即可。
山药胡萝卜青红椒做法已被20人烹饪过!
第二种:美食美味的山药胡萝卜青红椒做法
材料
山药200克,青红椒各1个,胡萝卜1根,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切片泡在水中或先煮2分钟,胡萝卜、青红椒洗净切片。
2、起锅热油煸炒胡萝卜、山药,加2汤勺水焖煮2分钟。
3、放青椒煸炒片刻,放盐和鸡精调味即可。
山药胡萝卜青红椒做法已被79人烹饪过!
第三种:美食美味的山药胡萝卜本鸡煲做法
材料
原料:山药、本鸡、胡萝卜、姜片、料酒、葱花
做法
1. 鸡洗净焯水后,斩段备用。胡萝卜和去皮山药切小块备用。
2. 煲锅内加适量清水,加入鸡、山药块、姜片、料酒,加盖烧煮。
3. 待煲锅烧开后,转小火烧20-40分钟,开盖加胡萝卜块和盐,再加盖继续保持小火10~15分钟。
提示:胡萝卜煮的时间过长容易损失其中的营养成分,并且煮得像萝卜泥,吃到口中的感觉很不好.
4. 停火后可以适当再闷5~10分钟,加入葱花,盛出即可。
山药胡萝卜本鸡煲做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的山药胡萝卜鸭子煲做法
材料
山药30克,鸭子1只,盐5克,鸡精3克,葱10克,上汤3000克,胡萝卜100克,料酒10克,味精3克,姜5克,胡椒粉3克。
做法
1、山药洗净,切薄片;胡萝卜去皮,切成片;鸭子宰杀后去毛桩、内脏及爪,切成块;姜拍松,葱切段。
2、鸭块、山药、胡萝卜、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、上汤同放入锅内,置武火上烧沸,再用文火炖至鸭肉熟烂即可。
山药胡萝卜鸭子煲做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法
材料
猪骨头,干竹笋,姜,枸杞,红枣,花椒,葱,芋艿,山药,胡萝卜
做法
1)鉴于美国的杀猪不放血,把骨头放在清水里泡了1个小时以上(骨头们都泛白了),同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软;
2)将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸,一片白泡沫出现(至少不是深色的了,看来第一步泡清水还是有效果的);
3)停火,将骨头们放置于水龙头下冲洗干净;
4)另取一锅清水,将骨头们和5片姜,6粒大枸杞,2粒红枣,4粒花椒,2根葱(切段)放入清水中开大火煮至沸腾;
5)将泡软的笋切成细条状,放入煮沸的锅中;
6)转成小火煮2个小时;
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法已被98人烹饪过!
小编整理252位网友投稿材料与山药胡萝卜青红椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山药胡萝卜鱼片
第二种:山药胡萝卜牛肉
第三种:胡萝卜青豆玉米汁
第四种:胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
第五种:豆渣炒胡萝卜青丝
第六种:胡萝卜青菜包子
第七种:毛豆胡萝卜青椒
第八种:土豆胡萝卜青椒丝
第九种:豆干炒青红椒
第十种:青红椒炒卤丝
小编结合40位厨师推荐再从901网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
台湾甜品芋圆、胡萝卜鸡丝香菇、南瓜三吃、红薯丁鸡蛋、红薯丁豆腐
南瓜泥、牛舌、荷兰豆鸡片胡萝卜、瓠子胡萝卜鸡片
黑麦凉粉、特色豆腐、红玉金糕。
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