烹饪简单美味蜜汁烤翅所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、去皮机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的简单美味蜜汁烤翅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单美味蜜汁烤翅、简单美味蜜汁烤翅、盐焗风味蜜汁烤鸡腿,简单美味——香煎鲮鱼滑。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的简单美味蜜汁烤翅做法
材料
主料:鸡翅中10个(约500克)
做法
1、 鸡翅中洗净,两面用刀划两道,以便腌制时好入味。
2、蜜汁烤翅料35克,加生抽2克、料酒3克,纯净水30克用将料调匀。
3、将鸡翅中、生姜一片放入料中调匀。
4、表面盖保鲜膜,放入冰箱腌制24小时。
5、取出腌好的鸡翅,室温回温。烤盘鋪上油紙,腌好的鸡翅排在烤盘上放入預熱好的烤箱200度,
烤20分钟左右,中途取出翻面,并用刷子将在鸡翅表面涂一层料汁烤至上色即可。
小诀窍
1、腌料中本身有咸味不用再加盐。
2、加入老抽是为了鸡翅烤至过程中更好上色,不喜欢色泽太重可不加。
3、料酒和姜的加入为了去除腥味。
4、各家烤箱温度各有不同,时间可自行调整,以烤至两面上色即可。
简单美味蜜汁烤翅做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的简单美味蜜汁烤翅做法
材料
主料:鸡翅中10个(约500克)
做法
1、 鸡翅中洗净,两面用刀划两道,以便腌制时好入味。
2、蜜汁烤翅料35克,加生抽2克、料酒3克,纯净水30克用将料调匀。
3、将鸡翅中、生姜一片放入料中调匀。
4、表面盖保鲜膜,放入冰箱腌制24小时。
5、取出腌好的鸡翅,室温回温。烤盘鋪上油紙,腌好的鸡翅排在烤盘上放入預熱好的烤箱200度,
烤20分钟左右,中途取出翻面,并用刷子将在鸡翅表面涂一层料汁烤至上色即可。
小诀窍
1、腌料中本身有咸味不用再加盐。
2、加入老抽是为了鸡翅烤至过程中更好上色,不喜欢色泽太重可不加。
3、料酒和姜的加入为了去除腥味。
4、各家烤箱温度各有不同,时间可自行调整,以烤至两面上色即可。
简单美味蜜汁烤翅做法已被95人烹饪过!
第三种:美食美味的盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡全腿2个,盐焗鸡配料1包,独头蒜8头,泡椒3-4个,土豆1个,洋葱半个,杏鲍菇半个,黑胡椒1茶匙,海盐1茶匙,蜂蜜适量
做法
1.鸡腿去毛洗净去骨备用
2.去骨的鸡腿肉皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味
3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个随意
4.把鸡肉卷起,用棉线捆好
5.把捆好的鸡肉卷和鸡腿表面都抹上一层盐焗鸡料,放在大碗中,表面在撒一些。独头蒜1头切片,放在碗中
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,不用加入液体调料,干料腌制即可
7.土豆去皮切滚刀块放入锅中煎至表面焦脆
8.杏鲍菇切片用少油煎一下
9.把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘中,在加入切好的洋葱。放上剩下的独头蒜,独头蒜烤制以后非常好吃
10.放上前一天腌制的鸡腿于配料上
11.研磨少许黑胡椒和海盐。腌制余下的碗中还会有余料,拌入适量的蜂蜜成为盐焗蜜汁刷在鸡肉正反两面上
12.放入预热200度的烤箱中层,烤制40-50分钟左右。每隔10分钟可以补刷一次盐焗蜜汁
盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的美味蜜汁鸡翅做法
材料
主料 鸡中翅适量
做法
1. 鸡中翅洗净。
2. 焯水后捞出放在碗中,倒入适量酱油腌制约15-20分钟。
3. 锅中放适量油烧热后,放入鸡翅翻煎约2-3分钟。
4. 倒出余油,倒入水(与鸡翅齐平)和酱油,煮至酱汁快收干的时候,放入蜂蜜翻炒,待酱汁粘稠时起锅。
小诀窍
喜欢鸡肉干紧一些的,可以在步骤3时放多些油煎炸一下。
感觉会比可乐鸡翅更好吃,因为蜜糖加热后的香味是可乐无法相比的。
美味蜜汁鸡翅做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的简单美味——香煎鲮鱼滑做法
材料
鱼滑,油,鲮鱼球,香菜末,蒸鱼豉油
做法
1.买来的鱼滑,手上放一点油,搓成圆形。
2.锅内留底油,小火,放入鲮鱼球,慢慢压扁。
简单美味——香煎鲮鱼滑做法已被14人烹饪过!
小编整理828位网友投稿材料与简单美味蜜汁烤翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单美味可乐鸡翅
第二种:简单美味巧克力
第三种:简单美味“随变”饼
第四种:消暑简单美味之酿苦瓜
第五种:简单美味番茄浓汤
第六种:简单美味香菜拌土豆丝
第七种:简单美味沙拉
第八种:超简单美味水果刨冰
第九种:简单美味-蒜蓉虾的做法
第十种:超简单美味自制炸薯条
小编结合56位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
日式咖哩飯、黄桃罐头、零添加山楂糕、红糖果干软欧、豌豆豆腐
荠菜百叶、原味美乃滋、全麦吐司、简易本尼蛋早餐
绿豆百合莲子羹、中国风、香椿豆腐。
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