烹饪烤鸡翅根所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱烤鸡翅根做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鸡翅根、葱蒜烤鸡翅根、烤鸡翅根,蜜汁烤鸡翅根。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烤鸡翅根做法
材料
鸡翅根,烤翅调味料
做法
步骤1:将鸡翅根洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1kg:70克:70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。
步骤2:将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅根放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗。
步骤3:十分钟后小心取出鸡翅根,小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊。
步骤4:最后吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻,才可腌制。如果清洗鸡翅根已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡。有烤箱的你,一定要试着做一下哦,比kfc卖的味道也差不到哪里的。
烤鸡翅根做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱葱蒜烤鸡翅根做法
材料
鸡翅400克,姜,蒜,葱,生抽,胡椒粉,盐,八角
做法
1.用姜蒜葱段,生抽,胡椒粉,盐、八角稍微腌制20分钟。
2.腌制完毕后,放于烤箱的托盘上。
3.放入烤箱,150度烤20分钟,期间要翻动一下使它烤制均匀。
4.烤出的鸡翅外表金黄,柔嫩多汁,还有浓郁的葱蒜香味,好吃。
葱蒜烤鸡翅根做法已被59人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烤鸡翅根做法
材料
鸡翅根,烤翅调味料
做法
步骤1:将鸡翅根洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,把鸡翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1kg:70克:70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。
步骤2:将烤盘中铺上锡纸,将鸡翅根放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟,然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中,烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗。
步骤3:十分钟后小心取出鸡翅根,小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁,再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可,各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊。
步骤4:最后吃的时候,喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻,才可腌制。如果清洗鸡翅根已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡。有烤箱的你,一定要试着做一下哦,比kfc卖的味道也差不到哪里的。
烤鸡翅根做法已被18人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅根的做法做法
材料
- 蜜汁烤鸡翅根是最常见的家常菜之一,那么蜜汁烤鸡翅根怎么做呢?蜜汁烤鸡翅根的做法有很多种,在这里介绍最常用的蜜汁烤鸡翅根做法,详细的做法如下:
做法
【做法】:
1.鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味, 蒜切碎、姜切碎
2.鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、 1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
3.烤箱200度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,把腌好的鸡翅铺在烤架上。
4.烤箱200度 中上层,烤30分钟 途中刷腌汁,翻面再刷汁2-3次,改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
5.把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。
小诀窍:
配冰冻的饮料或啤酒吃更爽哦!
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蜜汁烤鸡翅根的做法做法已被77人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅根做法
材料
鸡翅根 1斤
做法
1. 鸡翅根洗净,控干水分
2. 将蜜汁调料,盐,酱油,姜丝放入盆中,均匀的抹在鸡翅根上
3. 用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上(我一般都是隔夜了 )
蜜汁烤鸡翅根做法已被57人烹饪过!
小编整理639位网友投稿材料与烤鸡翅根相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茄汁鸡翅根
第二种:啫啫鸡翅根
第三种:可乐鸡翅根
第四种:干锅香辣鸡翅根的做法
第五种:杭椒煎鸡翅根
第六种:茨菰烧鸡翅根
第七种:蚝油啤酒鸡翅根
第八种:香草可乐鸡翅根
第九种:懒人版蜜汁鸡翅根
第十种:青椒烧鸡翅根
小编结合99位厨师推荐再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
青菜烧豆腐裹、红烧茄子、红烧豆腐、雪菜肉丝、排骨烧粽子
吮指香辣螺丝、小腌菜烧鸭血、茄汁排骨、蚝油烧二冬
、草莓酱排骨、红烧排骨、海带结炖肉。
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