烹饪雪菜肉末所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、热水器、切片刀、开瓶器、调料瓶
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱雪菜肉末做法
材料
300-350克 肉末(我用了火鸡肉末)
做法
热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒去腥。
肉末变色之后,再加一点油,把八角和花椒粉加入炒香,加入辣椒粉炒匀,如果不喜欢辣可以不下辣椒粉。
倒入雪菜,炒香,就好了。
嫩豆腐切块,在锅里下少许的油,稍微炒炒,用铲子铲碎。加入1/2 碗/半杯的雪菜肉末,拌匀。
继续煮5分钟左右,就好了。喜欢味道重一点的可以加点酱油或盐。
雪菜肉末做法已被24人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱雪菜肉末做法
材料
雪里红70公克,辣椒末1小匙,蒜末1小匙,绞肉40公克,糖1小匙,胡椒粉1/4小匙,香油1小匙
做法
1.将雪里红洗去咸份,挤干后切末备用。
2.热油锅,放入辣椒末、蒜末炒香,再放入绞肉,炒出油份,最后加入雪里红末及调味料炒匀即可。
雪菜肉末做法已被38人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱雪菜肉末四季豆做法
材料
主料:四季豆150克,肥瘦猪肉50克,芥菜20克,
做法
1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;
2.雪菜切末;
3.猪肉切成肉末;
4.姜切成碎屑状;
5.锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉末,雪菜,葱花,姜米略煸一下;
6.放入四季豆稍炒一下,烹八黄酒,加调料,汤少许略焖一下,收干水分,淋麻油,翻匀后装盘即成。
雪菜肉末四季豆做法已被42人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱雪菜肉末做法
材料
300-350克 肉末(我用了火鸡肉末)
做法
热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒去腥。
肉末变色之后,再加一点油,把八角和花椒粉加入炒香,加入辣椒粉炒匀,如果不喜欢辣可以不下辣椒粉。
倒入雪菜,炒香,就好了。
嫩豆腐切块,在锅里下少许的油,稍微炒炒,用铲子铲碎。加入1/2 碗/半杯的雪菜肉末,拌匀。
继续煮5分钟左右,就好了。喜欢味道重一点的可以加点酱油或盐。
雪菜肉末做法已被33人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱雪菜肉末面做法
材料
雪菜肉末:
做法
1、热锅,下一点油,把肉末炒散,如果喜欢可以加一点料酒去腥。
2、肉末变色之后,再加一点油,加入八角和花椒粉炒香,加入辣椒粉炒匀。如果不喜欢辣可以不下辣椒粉。
3、倒入雪菜炒香,就好了。
4、煮滚一锅水,把两把挂面煮至七成熟,捞出过凉水,把锅里的水再煮滚,面条再次入锅煮熟。
5、一个碗里做拌面,加入醋酱油、红油、胡椒粉,把煮好的面条加入,拌匀。
6、另一个碗里做汤面,把面条放到碗里,撒上黑胡椒和葱花,注入煮滚的高汤,加点盐或者鱼露调味。
雪菜肉末面做法已被70人烹饪过!
小编整理505位网友投稿材料与雪菜肉末相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪菜肉丝煨面
第二种:雪菜肉丝
第三种:雪菜肉丝饭
第四种:雪菜肉松烩鳕宝
第五种:雪菜肉丝
第六种:雪菜肉酱
第七种:雪菜肉酱
第八种:雪菜肉丝面
第九种:雪菜肉丝面
第十种:雪菜肉丝面
小编结合54位厨师推荐再从915网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山寨牛肉香肠比萨、贴秋膘的红炖猪脚、西湖牛肉羹、干煸牛肉丝、麻辣肉粒
酱烧黃花、孜然羊肉、葱爆羊肉、叔公焖鹅
照烧酱鸡条、红烧狮子头、粉丝肉未蒸黃花。
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