烹饪贴秋膘的红炖猪脚所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、排气扇、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱贴秋膘的红炖猪脚做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贴秋膘的红炖猪脚、贴秋膘的红炖猪脚、自己做不会贴秋膘的巨无霸，二红炖猪肉。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱贴秋膘的红炖猪脚做法
材料
❖材料（4人量）：
做法
1。将冲洗干净的猪脚从中间纵向劈开，再横着切块，注意要从骨节缝隙下刀。
2。将猪脚放如一锅凉水中，大火加热，边煮边撇去血沫，水快开时将火关小，将血沫全部除干净。捞出沥干水分。
3。干净的炖锅中防入冰糖，倒入少量水（2汤匙30ml)，小火加热，当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成黄色糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。将沥干的猪脚裹满糖色。
4。放入葱段，蒜瓣，姜片，花椒，大料，调如酱油，盐，料酒，加4碗温水，盖上盖，调大火烧开，改小火炖1.5个小时。
5。开锅盖将猪脚块翻动下，猪脚呈红亮的颜色即可。
贴秋膘的红炖猪脚做法已被22人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱贴秋膘的红炖猪脚做法
材料
❖材料（4人量）：
做法
1。将冲洗干净的猪脚从中间纵向劈开，再横着切块，注意要从骨节缝隙下刀。
2。将猪脚放如一锅凉水中，大火加热，边煮边撇去血沫，水快开时将火关小，将血沫全部除干净。捞出沥干水分。
3。干净的炖锅中防入冰糖，倒入少量水（2汤匙30ml)，小火加热，当锅中温度逐渐升高后冰糖融化成黄色糖浆，注意随时搅动，避免烧焦。将沥干的猪脚裹满糖色。
4。放入葱段，蒜瓣，姜片，花椒，大料，调如酱油，盐，料酒，加4碗温水，盖上盖，调大火烧开，改小火炖1.5个小时。
5。开锅盖将猪脚块翻动下，猪脚呈红亮的颜色即可。
贴秋膘的红炖猪脚做法已被71人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱自己做不会贴秋膘的巨无霸做法
材料
番茄，大白菜，卤干子，馒头
做法
1.番茄炒大白菜。
2.卤干子入油锅烩一下。
3.馒头切三片。
4.象码积木一样，一层馒头一层菜。这个做来趣味横生，在必胜客搭过水果沙拉巨无霸塔的mm能体会到。
自己做不会贴秋膘的巨无霸做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱秋老虎？贴秋膘？我不要！解暑不发胖的绿豆糕做法
材料
主料：
做法
1.将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜
2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破
3.抓起一把绿豆，用双手轻搓
4.在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净
5.继续上一步骤，揉搓-过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉
6.将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟
7.蒸熟后晾凉
8.取网筛置于小盆上，放入适量蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛
9.过筛好的绿豆蓉非常细腻
10.向绿豆蓉中加入蜂蜜
11.加入淡奶油
12.加入糖
13.搅匀后捏成团
14.称取60g豆蓉揉成圆球状
15.装入模具
16.倒扣在盘子中，按压出形状后提起模具即可
秋老虎？贴秋膘？我不要！解暑不发胖的绿豆糕做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱二红炖猪肉做法
材料
红鸡冠花根、红牡丹皮根各30克，猪肉60克。
做法
红鸡冠花根、红牡丹皮根各30克，水煎去渣，再放入猪肉60克，炖熟食用。
二红炖猪肉做法已被80人烹饪过！
小编整理633位网友投稿材料与贴秋膘的红炖猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红炖羊肉
第二种：栗子桂圆炖猪脚
第三种：莲藕红豆章鱼炖猪脚
第四种：腐乳花生炖猪脚
第五种：五香炖猪脚
第六种：泡菜配莲藕炖猪脚(
第七种：花生凤爪炖猪脚
第八种：鲍汁炖猪脚
第九种：茶梅炖猪脚
第十种：清炖猪脚
小编结合42位厨师推荐再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西湖牛肉羹、干煸牛肉丝、麻辣肉粒、酱烧黃花、粉丝肉未蒸黃花
孜然羊肉、叔公焖鹅、照烧酱鸡条、红烧狮子头
草本调料煎鸡翅中、红烧泥鳅、葱爆羊肉。
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相关菜谱名称推荐：贴秋膘的红炖猪脚,贴秋膘的红炖猪脚,自己做不会贴秋膘的巨无霸,二红炖猪肉
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