近日，广东、四川、陕西等地陆续公布2021年度省级科学技术奖名单。一般来说，省级科学技术奖主要包含省科学技术杰出贡献奖、省科学技术合作奖、省自然科学奖、省技术发明奖、省科学技术进步奖、省最高科学技术奖等奖项，食品领域相关项目在今年各省的科学技术奖中又有哪些表现呢？

广东

2021年度广东省科学技术奖共评选出22项自然科学奖、12项技术发明奖、142项技术进步奖，4名专家获科技合作奖，获奖项目来自生物医学、电子信息、人工智能、新能源、新材料、食品、汽车等多行业多领域。

就获奖名单来看，此次也有一些食品领域相关项目在列。如“中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用”、“香稻增香增产关键技术创建与应用”、“酱油和黄豆酱大宗发酵调味品高性能菌种选育与产业升级关键技术”、“进出口水果重要病虫害检疫关键技术及应用”、“米面食品品质改良关键技术与产业化”、“保健食品和重要民生食品高关注风险物质筛查技术集成及应用”、“姜科植物高值化利用关键技术研究及产业化应用”等项目获科技进步奖。

四川

2021年度四川省科学技术奖共评选出14项自然科学奖、5项技术发明奖、242项技术进步奖，中国工程物理研究院胡思得院士四川省科学技术杰出贡献奖，五名专家获四川省杰出青年科学技术创新奖，三名专家获四川省国际科学技术合作奖。

此次获奖名单中，“传统特色肉制品标准化加工关键技术与装备研发及应用”、“规模化养鸡环境精准控制技术体系建立与应用”、“优质安全鸡蛋高效生产的饲料营养调控关键技术研发与应用”、“跨境食品安全检测质量提升和标准化研究及应用”、“病死动物无害化处理关键技术研究与应用”、“竹燕窝培育关键技术研发与产业化应用”、“智能化花椒动态干制成套设备创制与应用”等食品领域相关技术创新、装备创新项目获科学技术进步奖。

河南

2021年度四川省科学技术奖共评选出科学技术杰出贡献奖两人、科学技术合作奖四人、自然科学奖26项、技术发明奖13项、科学技术进步奖254项。本次或将成果中，食品领域涌现出“肉品锁鲜与智慧监管关键技术及应用”一项技术发明奖，以及“肉鸡绿色养殖技术体系的创建与应用”、“智慧奶业关键技术创新与集成应用”、“多应用场景下的食品高效优质组合干燥技术集成”、“食用植物油加工过程污染物控制和脱除关键技术研发应用”、“小麦产后加工及副产物高值化关键技术及应用”、“饲用蛋白酶系列产品的创制与应用”、“大蒜优质高效绿色加工关键技术与应用”等技术进步奖。

小结：科学技术是第一生产力，加快建设科技创新强省对各省乃至全国的产业发展、经济发展具有重要意义。积极开展省级科学技术奖的评选工作，是深入贯彻实施创新驱动发展战略浓墨重彩的一笔，有利于激发地方科技创活力、推动科技成果转换等。

附件：

1、2021年度广东省科学技术奖获奖名单

2、2021年度四川省科学技术奖奖励项目

3、2021年度河南省科学技术奖奖励项目

资料来源：广东省人民政府网站、四川省人民政府网站、河南省人民政府网站

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