烹饪红烧孜然鸡翅所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、排气扇、传菜梯、多用刀、筷子、护手器
家常菜菜谱红烧孜然鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧孜然鸡翅、红烧孜然鸡翅、照烧孜然猪脆骨,孜然鸡翅。
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红烧孜然鸡翅做法
材料
鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒
做法
1.鸡翅洗净切小块
3.放姜片和葱花炒香
4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀
5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟
6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒
7.翻炒均匀即可
红烧孜然鸡翅做法已被39人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红烧孜然鸡翅做法
材料
鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒
做法
1.鸡翅洗净切小块
2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄
3.放姜片和葱花炒香
4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀
5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟
6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒
7.翻炒均匀即可
红烧孜然鸡翅做法已被98人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱照烧孜然猪脆骨做法
材料
猪脆骨,姜,干辣椒,日式照烧汁,油,孜然粉,鸡精,盐,酱油少许
做法
1.猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来~
2.配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的~
3.加了日式照烧汁味道更重一些~
4.油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味~
5.然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间~
6.放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉~
小诀窍
炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡~
照烧孜然猪脆骨做法已被78人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱孜然鸡翅做法
材料
主料:鸡翅350克,辅料:土豆(黄皮)150克,调料:老抽15克,生抽10克,蜂蜜30克,孜然10克,辣椒粉5克
做法
1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用;
2.土豆切片待用;
3.将土豆片放入盘中垫底,腌好的鸡翅摆放在土豆片上;
4.放入微波炉用中高火加热2分钟;
5.取出翻转鸡翅,再加热3分钟即可出炉;
6.在做好的鸡翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
孜然鸡翅做法已被82人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱孜然鸡翅做法
材料
鸡翅中,盐,鸡精,生抽,葱姜
做法
1、鸡翅洗净放盐、鸡精、生抽(如果喜欢可以放点胡椒粉、料酒,我个人不喜欢)腌制一个小时以前,拌入少量干淀粉。
2、放油用葱姜把油爆香,放入鸡翅煎炸至金黄(要用小火,不然很容易焦)要慢慢等它熟。
3、放入孜然、鸡精、辣椒粉。
4、等放入的佐料都有微微的焦香出锅,完成!
孜然鸡翅做法已被40人烹饪过!
小编整理348位网友投稿材料与红烧孜然鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:东北团年菜:孜然鸡颈
第二种:三色孜然鸡脆骨
第三种:孜然鸡心
第四种:孜然鸡肉串
第五种:孜然鸡骨架
第六种:多彩孜然鸡肉串
第七种:孜然鸡柳
第八种:麻辣孜然鸡爪
第九种:孜然鸡胗
第十种:孜然烤鸡翅
小编结合37位厨师推荐再从547网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆炖排骨、芋头烧肉、白萝卜炖虾、腐乳烤鸡翅、冬瓜焖鸭
红烧猪蹄、啤酒酱烧鸡、红烧鸭块、香烤芝香鸡翅
香辣回锅鸡胗、干煸春笋五花肉、竹笋红烧肉。
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相关菜谱名称推荐:红烧孜然鸡翅,红烧孜然鸡翅,照烧孜然猪脆骨,孜然鸡翅











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