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大师操作:橄榄菜肉碎四季豆做法 图片及所用厨具(电磁炉安全还是煤气灶)

2024-02-28 10:14 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8189 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪橄榄菜碎四季豆所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱切菜机、厨房凉霸、热水器、切片刀、勺子、护手器

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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱橄榄菜肉碎四季豆做法

材料

四季豆,橄榄菜,肉末,红尖椒1个,葱末,姜末,蒜末

做法

1.准备材料

2.肉末用少许盐和料酒腌制片刻

3.四季豆切小段,开水里汆烫一分钟

4.捞出立即用冷水冲凉沥干水分

5.烧热油中放入少量油

6.油热后放汆烫好的四季豆煸炒片刻盛出

7.另起油锅,煸炒肉末,盛出

8.锅中留底油,把尖椒圈、蒜末、姜末、葱末炒出香味

9.放四季豆和肉末一起煸炒片刻

10.放一勺橄榄菜,加一点糖,一点盐和鸡精调味出锅

橄榄菜肉碎四季豆做法已被89人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱橄榄菜肉碎四季豆做法

材料

四季豆,橄榄菜,肉末,红尖椒1个,葱末,姜末,蒜末

做法

1.准备材料

2.肉末用少许盐和料酒腌制片刻

3.四季豆切小段,开水里汆烫一分钟

4.捞出立即用冷水冲凉沥干水分

5.烧热油锅,锅中放入少量油

6.油热后放汆烫好的四季豆煸炒片刻盛出

7.另起油锅,煸炒肉末,盛出

8.锅中留底油,把尖椒圈、蒜末、姜末、葱末炒出香味

9.放四季豆和肉末一起煸炒片刻

10.放一勺橄榄菜,加一点糖,一点盐和鸡精调味出锅

橄榄菜肉碎四季豆做法已被48人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱榄菜肉碎四季豆做法

材料

肉碎,橄榄菜,豆角,小红辣椒,葱,姜,白糖,料酒,鸡粉,花椒面,盐,味精

做法

1.豆角切碎后过水,葱姜切末。

2.锅内放入少量油,下入肉碎煸炒至没有水气,随即下入葱姜末煸炒。

3.下入橄榄菜,小红辣椒。

4.加入盐,味精,糖,酱油,料酒,花椒面,鸡粉。

5.最后下入过水后的豆角翻炒均匀即可。

榄菜肉碎四季豆做法已被28人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱榄菜肉碎四季豆做法

材料

橄榄菜是潮汕风味小菜,是取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其色乌黑,味道咸鲜,可开胃消食、帮助消化。橄榄菜除了可与四季豆等时蔬煸炒做成热菜外,还可送白粥、配馒头或拌凉粉来食用。材料牛肉(2两)、四季豆(5两)、红辣椒(1只)、青瓜(1根)、洋葱(1/2个)、蒜头(3粒)调料油(3汤匙)、橄榄菜(2汤匙)、盐(2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)

做法

1、四季豆洗净,摘去两端及老筋,切成丁状。洋葱剥去外皮,切成丁。

2、洗净青瓜,斜切成薄片,摆盘。红辣椒洗净,切成圈圈。蒜头拍扁去衣,剁成蓉。

3、牛肉切片剁成泥,加入1汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油、1汤匙料酒和1汤匙生粉拌匀,腌制15分钟。

4、煮沸锅内的水,洒1/2汤匙盐,将四季豆丁倒入焯3分钟,捞起沥干水待用。

5、烧热锅内2汤匙油,爆香洋葱丁、蒜蓉和辣椒圈,放入牛肉泥将它炒散,直至其略微变色,即可倒入四季豆大火翻炒2~3分钟。

6、舀入2汤匙橄榄菜和1/6汤匙盐,炒匀入味后,就可熄火上盘了。

榄菜肉碎四季豆做法已被87人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱榄菜肉碎四季豆做法

材料

猪肉糜(ground pork) 150g

做法

1)四季豆洗净,摘除两头去掉边缘的老筋。厨用纸巾吸干多余水分后,斜刀切小段;

2)肉末加调料腌10分钟入味;

3)锅中放2大匙油,油热后加四季豆和少许盐大火翻炒2-3分钟至表皮起皱,盛出;

榄菜肉碎四季豆做法已被67人烹饪过!

小编整理721位网友投稿材料与橄榄菜肉碎四季豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榄菜肉末炒四季豆

第二种:榄菜肉松炒四季豆

第三种:家常菜-榄菜肉末四季豆

第四种:榄菜肉松四季豆

第五种:榄菜肉末四季豆

第六种:家常快手小炒--榄菜肉末炒四季豆

第七种:榄菜肉末四季豆

第八种:橄榄菜肉末茄子

第九种:橄榄菜肉末蒸虾

第十种:橄榄菜肉末豆角

小编结合29位厨师推荐再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红焖猪蹄、香菇鸡片、红烧土豆牛腩、香烤时蔬里脊肉、改良版照烧鸡肉

三杯鸡翅、红烧豆腐皮包肉、南乳鸡翅、手撕猪肉

高升排骨、木瓜炖奶酪、咕噜鸡球。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8311人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:橄榄菜肉碎四季豆,橄榄菜肉碎四季豆,榄菜肉碎四季豆,榄菜肉碎四季豆

相关厨具产品推荐: 煮面炉制冰机、油网烟罩热水器、净水器电饭煲 、勺子

 
本文标题:大师操作:橄榄菜肉碎四季豆做法 图片及所用厨具(电磁炉安全还是煤气灶)
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