烹饪红烧豆腐鸡丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱红烧豆腐鸡丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧豆腐鸡丁、红烧豆腐鸡丁、红烧豆腐鸡丁，苋菜豆腐鸡蛋汤。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧豆腐鸡丁做法
材料
板豆腐，鸡胸肉，荷兰豆，红泡椒，大蒜，料酒，蚝油，色拉油，老抽，食用油，盐，淀粉
做法
1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两段，大蒜切片
2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出
3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出
4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒
5.倒入鸡丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水
6.煮开后，盖上盖子中火咕嘟两分钟
7.开盖倒入荷兰豆，煮一会儿，加盐和鸡丁调好味
8.出锅前倒入稍许淀粉水，转大火推匀立即关火出锅
红烧豆腐鸡丁做法已被55人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧豆腐鸡丁做法
材料
板豆腐一块，鸡胸肉一块，荷兰豆，红泡椒，大蒜
做法
1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两段，大蒜切片
2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出
3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出
4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒
5.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出
6.用锅中余油煸香蒜片和泡椒
7.倒入鸡丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水
8.煮开后，盖上盖子中火咕嘟两分钟
9.开盖倒入荷兰豆，煮一会儿，加盐和鸡丁调好味
10.出锅前倒入稍许淀粉水，转大火推匀立即关火出锅
红烧豆腐鸡丁做法已被25人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧豆腐鸡丁做法
材料
板豆腐，鸡胸肉，荷兰豆，红泡椒，大蒜，料酒，蚝油，色拉油，老抽，食用油，盐，淀粉
做法
1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两段，大蒜切片
2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出
3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出
4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒
5.倒入鸡丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水
6.煮开后，盖上盖子中火咕嘟两分钟
7.开盖倒入荷兰豆，煮一会儿，加盐和鸡丁调好味
8.出锅前倒入稍许淀粉水，转大火推匀立即关火出锅
红烧豆腐鸡丁做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆腐鸡丁做法
材料
板豆腐，鸡胸肉，荷兰豆，红泡椒，大蒜，料酒，蚝油，色拉油，老抽，食用油，盐，淀粉
做法
1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两段，大蒜切片
2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出
3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出
4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒
5.倒入鸡丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水
6.煮开后，盖上盖子中火咕嘟两分钟
7.开盖倒入荷兰豆，煮一会儿，加盐和鸡丁调好味
8.出锅前倒入稍许淀粉水，转大火推匀立即关火出锅
豆腐鸡丁做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苋菜豆腐鸡蛋汤做法
材料
嫩豆腐半盒，苋菜7－8颗，鸡蛋1个，大蒜
做法
1、锅中放少许油，油热后放大蒜煸锅；
苋菜豆腐鸡蛋汤做法已被44人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与红烧豆腐鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆腐鸡蛋羹
第二种：豆腐鸡蛋汤
第三种：豆腐鸡蛋方
第四种：什锦豆腐鸡蛋羹
第五种：西红柿豆腐鸡蛋
第六种：红烧豆腐
第七种：红烧豆腐
第八种：红烧豆腐
第九种：红烧豆腐皮包肉
第十种：红烧豆腐狮子头
小编结合75位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄酱鸡翅、果汁鸡肉卷、酸菜炖排骨、香椿厚蛋烧
蜜汁梅花肉、辣子鸡翅、黑椒鸡肉卷。
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相关菜谱名称推荐：红烧豆腐鸡丁,红烧豆腐鸡丁,红烧豆腐鸡丁,苋菜豆腐鸡蛋汤
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