国家发展改革委产业协调司巡视员、中国食品工业协会副会长兼秘书长熊必琳11月20日在第八届中国食品安全年会上介绍，今年前三季度，全国规模以上食品工业企业完成总产值44915亿元，比上年同期增长26%，预计今年全年食品工业总产值将达到5.3万亿元。近年来，28大类525种食品抽查合格率一直在90%以上。
中国食品出口合格率多年来一直保持在99.8%以上，远远高于我国进口食品的合格率。
《中华人民共和国食品安全法》去年颁布实施，今年国务院设立食品安全委员会，再次加强了食品安全监管工作。国家质检总局副局长蒲长城介绍，目前，我国有12万家食品生产企业、1837家食品添加剂生产企业和10938家食品相关产品生产企业获得了生产许可，全国食品检验机构已接近6000家，对6000多个出口食品原料的种植养殖基地进行了备案，建立了260多个出口食品质量安全示范区，有效保证了向200多个国家和地区出口食品安全，每年对来自170多个国家和地区的食品依法实施检验检疫，有效保证了进口食品安全。
通过各级部门通力合作和大力监管，我国食品安全状况得到改善和提高。蒲长城介绍，今年以来抽查1985家企业的结果表明，食品批次抽样合格率达93.5%，实物质量抽样合格率达到98.3%。
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