烹饪96【香干榨菜肉丝】所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器
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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱96【香干榨菜肉丝】做法
材料
香干、榨菜一袋、肉丝、
做法
步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。
步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。
步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。
步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。
96【香干榨菜肉丝】做法已被52人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱96【香干榨菜肉丝】做法
材料
香干、榨菜一袋、肉丝、
做法
步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。
步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。
步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。
步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。
96【香干榨菜肉丝】做法已被55人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香干榨菜肉丝做法
材料
香干,榨菜一袋,肉丝
做法
步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。
步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。
步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。
步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。
香干榨菜肉丝做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱52【香菜肉丝】做法
材料
猪肉、鸡蛋、水淀粉、香菜、葱、姜、盐、味精、
做法
1、将肉切丝,放入鸡蛋、淀粉抓匀。
2、葱、姜切丝,香菜去叶切段。
3、锅内放油,热时放入肉丝划开,倒在漏勺内。
4、锅内留底油,大火,放葱、姜、香菜,煸炒后放肉丝,再放入盐、味精、糖翻炒,出锅即成。
小诀窍
小诀窍:
香菜不能炒的太老,烹饪时间不要过长,要保证香菜的脆爽!
52【香菜肉丝】做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱榨菜香干炒肉丝做法
材料
榨菜,猪肉(也可以是鸡肉),香豆腐干,葱姜,干淀粉,调料:料酒,生抽,白糖
做法
1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末;
2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟;
3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了)。
4 炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起;
榨菜香干炒肉丝做法已被29人烹饪过!
小编整理214位网友投稿材料与96【香干榨菜肉丝】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:榨菜肉丝汤
第二种:榨菜肉丝焖米
第三种:榨菜肉丝面包
第四种:榨菜肉丝
第五种:榨菜肉丝
第六种:榨菜肉丝
第七种:榨菜肉丝
第八种:榨菜肉丝
第九种:榨菜肉丝面
第十种:榨菜肉丝煲饭
小编结合37位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
88【鸡肉爆双菇】、懒人鸡腿、红烧鸭块、红烧海参、104【东北乱炖】
葱烧海参新做法,营养疗效新解读、脆皮烧肉、黄花菜扣肉、榨菜炖豆腐
薄荷烤肉、爱心红烧肉、莲藕烧老鹅。
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