烹饪芸豆炖猪蹄所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱芸豆炖猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芸豆炖猪蹄、芸豆炖猪蹄、芸豆炖猪腰,黄豆炖猪蹄。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱芸豆炖猪蹄做法
材料
主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克
做法
1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味,备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。
7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。
芸豆炖猪蹄做法已被16人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱芸豆炖猪蹄做法
材料
主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克
做法
1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。
2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。
3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
4、再放入冰箱冷藏入味,备用。
5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。
6、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。
7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。
9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。
芸豆炖猪蹄做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱芸豆炖猪腰做法
材料
用料原材料:芸豆10粒,猪腰1个,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将猪腰洗净切块汆水,芸豆洗净,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、猪腰、芸豆,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
芸豆可通经脉、散血淤。
猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等症有相当的食疗功效。
爱心提示
壮阳益肾,老少皆宜。
芸豆炖猪腰做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆炖猪蹄做法
材料
猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精
做法
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下
步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样
步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
步骤5:放入味精,葱花,出锅即可
黄豆炖猪蹄做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄豆炖猪蹄做法
材料
主料:猪蹄,黄豆,调味料。
做法
1、将猪蹄洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料。
黄豆炖猪蹄做法已被85人烹饪过!
小编整理258位网友投稿材料与芸豆炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生黄豆炖猪蹄
第一种:黄豆炖猪蹄
第一种:黄豆炖猪蹄
第一种:墨鱼黄豆炖猪蹄
第一种:芸豆炖甜玉米
第一种:芸豆炖土豆
第一种:芸豆炖排骨
第一种:土豆炖芸豆(女儿爱吃)
第一种:芸豆莲藕猪蹄汤
第一种:黄豆炖猪肝
小编结合56位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣土豆排骨、烧肉焖豇豆、创新焖蹄、家常霸鱼
黑椒牛肉粒、酱汁红烧肉、清炖乳鸽。
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