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美食家推荐:烧肉焖豇豆做法 图片及所用厨具(电磁灶开关怎么操作)

2024-03-12 09:21 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3575 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪烧焖豇豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒搅拌机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、擀面杖

家常菜菜谱烧肉焖豇豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧肉焖豇豆、烧肉焖豇豆、油焖豇豆,烧肉焖笋。

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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱烧肉焖豇豆做法

材料

主料:猪五花肉300克,豇豆150克

做法

1、豇豆撕去老筋,洗净,切成4厘米长的小段;猪五花肉刮洗干净,切成3厘米见方的小块。

2、坐点火,加入植物油烧至五成热,下入蒜瓣炸至金黄色捞出,再放入猪五花肉块煸炒出油。

3、然后加入料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐和适量沸水,用旺火烧沸,转小火焖至八分熟。

4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟,转旺火收浓汤汗,出锅装盘即可。

烧肉焖豇豆做法已被63人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱烧肉焖豇豆做法

材料

主料:猪五花肉300克,豇豆150克

做法

1、豇豆撕去老筋,洗净,切成4厘米长的小段;猪五花肉刮洗干净,切成3厘米见方的小块。

2、坐锅点火,加入植物油烧至五成热,下入蒜瓣炸至金黄色捞出,再放入猪五花肉块煸炒出油。

3、然后加入料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐和适量沸水,用旺火烧沸,转小火焖至八分熟。

4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟,转旺火收浓汤汗,出锅装盘即可。

烧肉焖豇豆做法已被43人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱油焖豇豆做法

材料

豇豆300克 大葱1根 生姜1小块 大蒜3瓣 食用油30克 酱油1大匙 精盐0.5小匙 白糖1小匙

做法

1.将豇豆掐去两头,再切段,用开水烫透,捞出用冷水冲凉,沥干水分;葱切丝,姜、蒜切片;

2.锅内放油,烧热,放入葱、姜、蒜爆香,投入豇豆,煸炒几下,放入酱油、精盐和水,用大火烧开后改小火焖烧,直至汤汁将收干;

3.豇豆接近酥软时,加少许糖,再焖上2~3分钟,汤汁稠浓即可。

注意

豇豆酥软,味道浓厚。出锅时滴上一点香油味道会更好。

油焖豇豆做法已被12人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红烧肉焖肥肠煲做法

材料

上等五花肉250克,肥肠250克,生姜50克,蒜头0.5个,桂皮2片,八角3个,单晶冰糖3-5个,精盐适量,酱油适量

做法

1.五花肉成两指宽厚的方块;肥肠全切成半指长的一段一段。

2.生姜切片,蒜头整瓣去皮。

3.油锅烧热,倒入生姜片,蒜头,爆香。

4.倒入切好的五花肉和肥肠,不停翻炒至肉色金黄。

5.锅中倒入一大碗清水,水量以盖过肉面三分之一为宜。

6.锅中汤水烧滚后,加入桂皮,八角,单晶冰糖,此时再把全部材料转入砂钵内,改用小火炖煮。

7.砂钵中肉汤炖煮至快干时,倒入酱油上色,加适量精盐,鸡精调味;待汤汁完全收干,肉和肥肠变成红通通,油亮亮的一样颜色时,即成。

红烧肉焖肥肠煲做法已被72人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烧肉焖笋做法

材料

笋是一种四季皆有的食材,它为竹的幼芽,故又称竹笋。现在是吃夏笋的时候,骆坑笋为其中不错的品种,它产于清新县石马镇骆坑。骆坑笋的特点是入口爽脆无渣,笋味香,食味鲜。从营养的角度而言,竹笋的蛋白质比较高,其多种维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高,但竹笋不宜过量进食,否则不利于身体。竹笋的

做法

材料:烧肉200克、竹笋400克、蒜头(拍碎)20克、姜片20克、花生油20毫升,鸡汤、火腿蓉、盐、糖、胡椒粉各适量。

做法:鲜笋洗净,切片、“飞水”,把适量的鸡汤煮开,下笋片和适量的火腿蓉、盐、糖、胡椒粉,以中火煮至笋片刚软,捞起备用,汤汁保留;爆香拍蒜和姜片,下烧肉爆炒片刻,加入笋片、汤汁焖煮片刻,收汁调味便成。

烧肉焖笋做法已被41人烹饪过!

小编整理185位网友投稿材料与烧肉焖豇豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡肉焖土豆

第一种:五花肉焖桂笋

第一种:猪肉焖板栗

第一种:泡椒牛肉焖面

第一种:沙嗲猪肉焖土豆

第一种:稻香肉焖海螺

第一种:羊肉焖饭

第一种:五香肉焖马铃薯

第一种:豆角鸡肉焖饭

第一种:猪肉焖萝卜干

小编结合14位厨师推荐再从384网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

创新焖蹄、家常霸鱼、黑椒牛肉粒、酱汁红烧肉、秘制鸡翅

手工烧麦、风萝卜炖腊猪蹄、酱汁肉、自制五花风肉

家常芥菜丝、手抓排骨、私家蜜汁排骨

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6925人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烧肉焖豇豆,烧肉焖豇豆,油焖豇豆,烧肉焖笋

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、制冰机、排烟风机、水龙头、消毒柜 、砧板

 
本文标题:美食家推荐:烧肉焖豇豆做法 图片及所用厨具(电磁灶开关怎么操作)
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