烹饪胡萝卜烧豆角所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱胡萝卜烧豆角做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜烧豆角、胡萝卜烧豆角、胡萝卜烧豆芽,南瓜胡萝卜烧茄子。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱胡萝卜烧豆角做法
材料
瓜远700克,蒜头3粒,胡萝卜一小块,油,盐,白糖
做法
1.逐条瓜远撕去外皮
2.撕去外皮后折成小段
3.胡萝卜削皮、切丝,蒜头用菜刀拍扁、去衣,瓜远清洗干净后沥干水分
4.热油锅,放进蒜头爆香
5.蒜头爆出香味后,倒入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝变软
6.倒入瓜远,大火煸炒
7.边炒边洒点水
8.瓜远变色后喷点白酒
9.放盐调味
10.放一点点白糖提味
11.翻炒均匀即可装碟
12.瓜远要猛火急炒,保持口感爽脆
胡萝卜烧豆角做法已被12人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱胡萝卜烧豆角做法
材料
瓜远700克,蒜头3粒,胡萝卜一小块,油,盐,白糖
做法
1.逐条瓜远撕去外皮
2.撕去外皮后折成小段
3.胡萝卜削皮、切丝,蒜头用菜刀拍扁、去衣,瓜远清洗干净后沥干水分
4.热油锅,放进蒜头爆香
5.蒜头爆出香味后,倒入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝变软
6.倒入瓜远,大火煸炒
7.边炒边洒点水
8.瓜远变色后喷点白酒
9.放盐调味
10.放一点点白糖提味
11.翻炒均匀即可装碟
12.瓜远要猛火急炒,保持口感爽脆
胡萝卜烧豆角做法已被71人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱胡萝卜烧豆芽做法
材料
豆芽约400克,烧肉200克,胡萝卜丝少量,青菜丝少量
做法
1.热油锅,把切片的烧肉放进锅里煎至金黄,翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出
2.把烧肉拔到旁边,放进胡萝卜丝爆炒至软身
3.倒进豆芽,爆炒2分钟至断生,中间要洒水1~2次
4.加入青菜丝,翻炒均匀,放盐调味即可
胡萝卜烧豆芽做法已被96人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法
材料
羊肉,胡萝卜,料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮
做法
1.羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2.炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~ 有一点就够了。
3.羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4.待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
小诀窍
羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~
热腾腾的胡萝卜烧羊肉做法已被65人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱南瓜胡萝卜烧茄子做法
材料
茄子丁适量,南瓜丁适量,胡萝卜适量,生抽适量,适量盐适量,胡椒粉适量,糖适量,凉水适量,油适量,蒜茸适量
做法
1.在锅里放很少的一点油和少许蒜茸,油微热后放入茄子、胡萝卜和南瓜,翻炒1分钟后加2、3大勺凉水,盖上盖中火炖到胡萝卜软烂;加盐;中间水没有了可以再加;
2.在碗里放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉,加少许凉水调号,把火开大,倒入调味汁,翻炒收干就好。
南瓜胡萝卜烧茄子做法已被79人烹饪过!
小编整理730位网友投稿材料与胡萝卜烧豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胡萝卜烧洋葱
第一种:胡萝卜烧鸡
第一种:胡萝卜烧鸡腿肉
第一种:土豆胡萝卜烧牛肉
第一种:胡萝卜烧莴笋
第一种:胡萝卜烧香菇
第一种:胡萝卜烧韭菜
第一种:胡萝卜烧鸭腿
第一种:胡萝卜烧鸡块
第一种:胡萝卜丝烧豆腐
小编结合10位厨师推荐再从956网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茶树菇烧鸡肉、大白菜烧粉丝、山药烧玉米、菠菜烧粉丝、日式照烧鸡排
dly锅烧鸡翅、辣椒蒸鱼头、川香鸡翅、焖煮南瓜
焖烧四季豆、香菇炖鸽块---自动烹饪锅版食谱、韩式肉末粉丝煲。
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