日本由于人工劳务费上涨再加上劳动力不足，企业陆续推出了替代人力的料理机器人，根据日刊工业新闻报道，日本料理机器人专门企业connected robotics与tannico合作共同开发了烤汉堡的机器人。

备注：烤汉堡机器人

这个机器人从冰箱里拿出肉馅饼和洋葱等材料放在铁板上烤，过了一定的时间之后将烤饼翻过来再烤。connected robotics与章鱼烧企业“hotland”开发了“烧烤机器人系统”，还与业务用厨房设备大企业“hoshizaki”正在开发洗碗机器人。

备注：洗完机器人

机器人将饭后使用过的盘子一个个放进水槽里洗净，洗净后将盘子整理并放在旁边桌子上，connected robotics通过开发自动章鱼烧系统(使用多轴机器人的自动章鱼烧系统)，进军了烹饪机器人市场并正在逐步扩大。

备注：高温烤箱机器人

connected robotics公司与那智机器人共同开发的高温烤箱机器人在烹调过程中可以掌握门的开关以及食材大量放入后导致内部温度变化的控制，可以自动调整最佳的烹饪时间，蒸菜，煎炸食品等根据不同的菜单管理不同的料理时间。另外，那智还与日本最大的拉面企业ringerhut一起开发了面食机器人。

备注：qbit公司的机器人咖啡厅

日本qbit机器人公司使用协作机器人开发了咖啡机，冰激凌机等，并着手筹备机器人咖啡厅事业，qbit公司还针对顾客开发了人脸识别系统，将根据不同的顾客提供差别化的服务的机器人。

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