将大虾别具心裁的和香菇、猕猴桃、橙子放在一起烹调，做出的家常小炒，既好吃又补钙，一举多得，美味无比

材料清单

大虾 500克

干香菇 50克

猕猴桃 80克

橙子 100克

葱 5克

姜 5克

白糖 2克

盐 3克

植物油 10毫升

菜谱详情

步骤1/9

食材准备

步骤2/9

将葱、姜切丝，香菇切成香菇粒，猕猴桃和橙子切成丁备用

步骤3/9

干香菇粒放入水中泡发

步骤4/9

将虾的虾须、虾脚、虾枪剪掉，剪开虾背部的壳，取出虾线

步骤5/9

打开燃气灶小火热油，油热把虾下到油锅里去煎，然后下入葱丝和姜丝

步骤6/9

等虾全煎变色后，下入香菇粒

步骤7/9

待香菇出香味，再下入两大勺热水，然后加入白糖和盐，白糖和盐的比例要接近10:1，搅匀后用大火烧开，再改小火加盖焖制

步骤8/9

大虾快焖制好时，下入切好的猕猴桃丁和橙子丁，稍微加热，搅匀盛出即可

步骤9/9

美味的壮骨大虾出锅了，赶紧自己下厨做做看吧！

文章来源：企业供稿

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