两会期间，政协委员们提交了许多切实关系民生的提案，其中提到外卖食品安全问题，建议我市加快推广使用“食安封签”，用“小标签”来撬动食品“大安全”。

市政协委员陈江泓指出，社会对外卖需求越来越大，但是外卖过程中食品安全如何保证，外卖食品配送过程中是否被打开过、甚至污染过？这些都是广大群众关心的食品安全问题。而“食安封签”，是为了保障外卖食品安全而给包装进行密封处理的一道封签。该封签经过特殊处理，一旦撕开即刻损毁，无法重复使用，其是否完整是判定所封封口是否被打开的重要依据。小小的标签便能明确商家和外卖员的责任、增强顾客的信任、促进店铺的提升。

陈江泓建议，要加强对“食安封签”的宣传，做好对商家、平台、外卖配送人员的宣传培训工作，将政策宣传好、利弊讲清楚，将与外卖安全密切相关的各方发动好。由各县（市）、区市场监管局上门宣传发动，鼓励商家使用 “食安封签”，培育出行业标杆。从技术规范、行政管理上形成长效机制，将使用“食安封签”与放心餐厅、食品安全示范街创建等结合起来。（文/记者陈纪臻 视频/记者白迪文）

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