央视网消息：还有差不多一个月就到农历新年了，在广州各大酒楼，年夜饭预订已经进入尾声，预定火爆，仅有少量余位。
记者走访了广州市部分老字号饭店，不少店家表示，今年春节年夜饭第一轮基本上已经订满。
广东省广州市某餐厅经理 廖桂丽：我们年三十（除夕）晚上的包间和大厅都已经订满了，第二轮还有一些位置，大厅还剩十几张桌子，房间大概还有一两间。
除了堂食，不少消费者也会选择叫外卖或从饭店定预制菜回家烹饪。最近几年，在广州本地，“盆菜”越来越受欢迎，里面有鲍鱼、鹅掌、花胶等十几种食材，意头十足。
广东省广州市某餐厅行政总厨 陈育坚：在家里也能享受到大厨的手艺，而且菜式很丰富，菜牌上有的基本上都有。
出于疫情防控方面的考量，餐厅负责人表示，会根据疫情防控措施的变化，及时调整经营安排，同时将日常的防疫工作做到位。
广东省广州市某餐厅经理：一些本来坐十四、十五人的大房间，我们现在只让坐十个人，大厅桌子的距离拉多一米。
来源：央视网 作者
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