随着气温不断升高，食物也更容易腐败变质，为有效防范食源性疾病发生，保障广大师生的饮食健康，宁夏自治区市场监管厅、自治区教育厅提醒广大师生及家长注意以下事项：

科学搭配 合理饮食

学生应尽量选择在家或学校食堂就餐，注意科学合理饮食，平衡膳食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食，少食油腻食品，适量补充水分，切忌暴饮暴食。三餐规律，少吃夜宵和零食，不吃剩菜剩饭。

谨慎选择 忌食生冷

如需外出就餐，应选择证照齐全、环境整洁的场所，不到无证餐饮店、路边摊点用餐，不食用从来没有接触过或者不经常吃的食品、饮料，以免造成肠胃不适或过敏等。避免吃生冷食物。不参与群体性聚餐。就餐后，应索要发票等消费凭证。

合理安排，注意防护

在选择外卖商家时，先在“商家”一栏中查看公示的食品安全信息，不订购超范围加工经营的食品。应尽量选择距离近、好评率高的外卖商家，尽量缩短食品运送时间。外卖送达后认真检查包装、食安封签是否完好，并在标签注明时间内食用。尽量不订购凉菜、生食品种（如沙拉、寿司）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等食品。保持个人卫生，饭前饭后勤洗手。

如果发现食品安全问题，可拨打12345或12315热线，或者通过全国12315互联网、app、微信小程序等多种渠道投诉举报。

供稿丨餐饮处

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