为切实做好“春节”节前餐饮服务食品安全监管工作，维护公众饮食安全，城东市场监督管理所火速展开行动，在辖区范围内开展节前餐饮服务食品安全专项检查。目前，专项检查正在有序进行中。

此次专项检查行动，执法人员重点针对辖区内的中型餐馆、“农家乐”、学校周边食堂等餐饮服务单位进行检查。重点检查了餐饮服务许可证和从业人员健康证持证情况、食品原材料索证索票、进货台账记录、餐用具清洗消毒、食品添加剂管理和使用等情况。此次专项检查，严把了餐饮服务食品准入关，在加大监督检查力度的同时对经营者普及食品安全知识，大力倡导餐饮服务企业诚信经营，有效增强社会公众食品安全意识和消费者自我保护能力，积极打造节前食品安全消费环境，确保群众放心消费。（贾春旺）

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