本报济南1月13日讯（记者 李钢） 餐馆里的发面饼中检出甜蜜素，肉里检出禁用兽药沙丁胺醇。13日，省食药监局公布最近两期食品抽检结果，在食品生产和餐饮环节共发现5批次不合格产品，其中，在菏泽开发区鲁景之乡饭店抽检的熟畜肉中检出禁用兽药沙丁胺醇。

近期，省食品药品监督管理局进行了餐饮环节食品安全监督抽检，共抽检4个类别6个品种231批次样品，检出不合格样品4批次，分别是：在平原县卢记一家人快餐店抽检的发面饼中检出甜蜜素，在青岛丰联酒店有限公司抽检的熟畜肉中检出山梨酸超标，在聊城御洞财富大酒店有限公司抽检的熟畜肉中检出日落黄和胭脂红，在菏泽开发区鲁景之乡饭店抽检的熟畜肉中检出沙丁胺醇。

专家称，沙丁胺醇是一种肾上腺素受体激动药，属禁止在畜禽养殖和食用农产品中添加的药物，食用过量对人体危害较大。有些人摄入沙丁胺醇，会出现恶心、头痛、头晕、心悸、手指震颤等副作用。剂量过大时，导致胸痛，头晕，持续严重头痛，严重高血压，持续恶心、呕吐，持续心率增快或心搏强烈，情绪烦躁不安等中毒现象。该药禽畜食用后可以提高瘦肉比例，一些不法分子会在畜禽养殖中非法使用。

专家表示，食用过量的日落黄和胭脂红等着色剂也会对人体有害；而山梨酸作为防腐保鲜剂，长期过量食用还有可能致癌。

近期，省食品药品监督管理局还在食品生产环节对小麦粉、食用植物油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、茶叶、速冻食品、水产加工品、酱腌菜共11类305批次的食品进行了监督抽检，发现不合格产品1批次，是标称临沂市罗庄区中达酱菜制品厂生产的麻辣脆条中防腐剂指标不合格。

对抽检中发现的不合格产品，已责令企业及时采取下架、召回等措施。特别提示消费者，如果购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

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