食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月十二日）公布，一个预先包装芝士样本的蛋白质含量与其营养标签上的标示值不符。中心正跟进事件。

产品资料如下：

产品名称： horizon organic -

organic american singles

原产地： 美国

分销商： 牛奶有限公司

包装： 每包十二片

净重： 八安士／二百二十七克

此日期或之前食用： 二○一六年二月六日

中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在铜锣湾一超级市场抽取上述样本作检测。化学分析结果显示，样本的蛋白质含量为每一百克含十八点五克，与其营养标签上的标示值每片（十九克）含九克（即每一百克含四十七点三七克）不符。」

根据中心的《营养标签及营养声称技术指引》，有关蛋白质的营养素含量规管容忍限为检测结果不低于标示值的百分之八十。

发言人说：「中心已知会有关商户上述违规事项，而有关商户已将受影响批次的产品停售及下架。中心亦已与有关产品的分销商跟进，追查有关产品的分销情况。」

根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为港币五万元及监禁六个月。

中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。

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