东南网漳州1月6日讯（通讯员 颜文卿 本网记者 陈志远）2015年1-12月，经漳州检验检疫局检验合格出口的食用菌3.03亿美元，所有出口的食用菌均未出现因质量安全问题被国外官方通报的情况，产品合格率达到100%。

漳州食用菌出口品种丰富，涉及香菇、白木耳、白背黑木耳、蘑菇、杏鲍菇、平菇等十几个品种，出口市场涵盖日本、欧盟、东盟、加拿大、美国、中国香港等100多个国家和地区。

据介绍，今年来漳州检验检疫局积极采取措施确保出口食用菌质量安全，组织开展出口食品质量安全风险监控，针对黑木耳、香菇等食用菌高风险产品重点做好农药残留普查，根据风险监控结果采取相应风险管理措施，及时消除质量安全隐患。

充分发挥南靖麻竹笋、漳浦大葱等国家级出口食品农产品质量安全示范区的引领示范作用，不断加强种植标准体系建设和监管，积极推进南靖白背黑木耳示范基地建设，不断提升辖区出口食用菌质量安全水平。

此外，组织企业开展自检自控技术指南培训，指导企业做好原辅料把关验收、加工过程管控、产品出厂检验等关键环节的卫生安全控制，帮助企业建立健全食品质量安全管理体系，提高企业自检自控水平。同时加强风险预警信息收集，通过微信、短信及时告知企业，指导企业按照进口国有关要求进行生产，确保出口食用菌质量安全。

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