近期，天气寒冷，12月29日上午在平邑县卞桥镇辉泉村看到，当地葱农正忙着加工大棚有机铁葱。

据该镇“平邑县敬国果蔬种植专业合作社”社长刘敬国介绍，社员种植的这种大葱是有名的日本铁葱，因其葱白长、茎秆粗、色泽鲜亮、口感好、适合运输等特点，备受外地客户的青睐。现在，大葱经过粗加工后，已全部被来自济南、青岛、上海、杭州和俄罗斯等国内外的客户“订单式”收购后，销往元旦市场。

据悉，近年来，平邑县卞桥镇党委政府为提高农业抗风险能力、国际竞争能力和持续发展能力，积极扶持合作社发展。合作社与进出口贸易公司合作，发展订单农业。今年发展日本大棚有机铁葱共3000多亩，入社社员达1200余户。合作社采取“供种—回收—加工—销售”一条龙服务，使种植户每亩增收5000多元，按亩产量10000斤、地头销售价每斤1元计算，全镇总经济效益非常可观。

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