发生在福州的“保时捷卖菜姐”售卖阳台菜一事，昨日在网络上闹得沸沸扬扬，在大家讨论是否是炒作的同时，也引发“阳台菜到底能不能吃”的讨论。

那么，市民们熟悉的阳台菜，究竟是不是无污染，能不能吃？对此，相关专家在接受采访时表示，阳台菜和大家熟知的内河鱼一样吃不得，真正好的蔬菜，必须远离城市污染。

阳台菜能不能吃？八成网友不知道

针对网友对阳台菜的讨论，昨日有媒体在网络上发布“你怎么看待天价阳台菜？”的网络调查。

截至昨日下午4时，已有超过7000名网友参与调查，79.35%的网友表示“阳台菜好不好，我也不知道”，希望能听到专业的解释；而19%的网友则认为，“阳台菜不健康，空气土壤有污染”；此外，还有小部分（1.65%）认为，“阳台菜无污染，价格高很正常”。

昨日，“卖菜姐”也表示，因为对市场上的蔬菜不放心，多年来一直通过阳台自己种植蔬菜，最近菜多了想拿出来和大家一起分享。“这些菜都是自己花了很多心思和精力去打理的，也没太在意价格。”

她还说，车是朋友刚好放在她这里的，也不是炫富，没想这事在网络上引起轩然大波，自己感到压力很大，希望大家不要关注这个事情了。

专家：阳台菜和内河鱼一样吃不得

昨日，一位长期从事食品安全研究的专家指出，由于城市中的大气和土壤的污染，在这样的环境中种植出来的阳台菜，和内河鱼一样吃不得。

“很多市民误以为自己亲自打理的阳台菜，就一定安全，这种观点存在误区。”这位专家指出，虽然亲自种植阳台菜规避了化肥、农药等因素，但城市污染的问题却带来很多隐患，用户必须警惕土壤、容器、肥料、空气的“四毒”危害。

这位专家进一步举例：如果种植阳台菜的土壤是从城市中花坛、废墟等地方挖取，这些土壤被工业三废和生活垃圾所污染，种植出来的蔬菜就万万吃不得。而城市中的空气污染，同样是阳台菜种植不可忽视的因素。大量的汽车尾气、不充分燃烧的石油煤炭排放物等，都含有可能致癌的物质，进入空气后，将附着在植物叶片表面，或沉积在土壤中被植物根系吸收。

同时，阳台菜种植的容器如果是劣质产品，同样存在释放有毒物质的隐患。此外，一些人觉得用合成肥料不天然，就改用小孩尿、家禽粪便等做肥料。殊不知，这些“天然肥料”都必须经过充分发酵之后才会有肥力，否则可能适得其反，使粪便里的寄生虫虫卵在菜上扎根。

由此看来，阳台菜未必就是健康无污染的蔬菜，受到污染的阳台菜甚至安全风险还高于市场上买来的普通青菜。

那么，究竟怎样的蔬菜才能称得上安全无污染的蔬菜呢？专家表示，真正无污染的蔬菜，种植基地必须远离城市，并且拥有良好的水源、空气，为蔬菜提供优质的生长环境，同时种植过程中必须采用有机肥、生态除虫等技术，来规避农药、化肥等的污染。 （黄惠）

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